野菜对预防癌症有很好的功效

2024年07月24日已有人阅读病友分享我想学蜂疗

春天到了，各种野菜长得蓬蓬勃勃。跟着大家生活水平的进步，吃野菜也变成时髦之举。野菜的吃法许多，可清炒，可煮汤，可做馅……养分丰厚，物美价廉，殊不知野菜在抗癌方面也有一手。

(1)蒲公英：其主要成分为蒲公英素、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆碱等，可防治肺癌、胃癌、食管癌及多种肿瘤。

(2)莼菜：其主要成分为氨基酸、天门冬素、岩藻糖、阿拉伯糖、果糖等。药菜叶背分泌物对某些转移性肿瘤有抑制作用，可防治胃癌、前列腺癌等多种肿瘤。

(3)鱼腥草：亦称折耳根。其主要成分为鱼腥草素(癸酰乙酸)。经过实验将鱼腥草用于小鼠艾氏腹水癌，有明显抑制作用，对癌细胞的最高抑制率为45．7％，可防治胃癌、贲门癌、肺癌等。

(4)魔芋：其主要成分为甘聚糖、蛋白质、果糖、果胶、魔芋淀粉等。甘聚糖能有用搅扰癌细胞的代谢功用。魔芋凝胶进入人体肠道后就构成孔径大小不等的半透膜，附着于肠壁，能阻止包含致癌物质在内的有害物质的侵袭，从而起到解毒、防治癌肿的作用。如甲状腺癌、结肠癌、淋巴瘤、腮腺癌、鼻咽癌等。

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本文来源：未知 ( 编辑：YHH6356)

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