蜂疗网薏米食疗方法
1.扁豆薏米炖鸡脚
用料：鸡脚100克、扁豆10克、薏米30克、云苓6克、生姜一片。
功效：扁豆味甘、性温，补脾而不腻，性温而不燥；薏米味甘淡、性微寒；云苓味甘淡、性平；鸡脚味甘、性微温，补虚、暖胃、强筋骨，而强筋骨之效以鸡脚为最。
制作要点：将鸡脚去衣洗净飞水，再与洗净的药材一起放进炖盅内，加清水300毫升，隔水炖2小时调味后服用。
适用人群：因脾虚湿重所致之胃肠炎，以大便泄泻者尤佳。
2.白果薏米猪小肚
用料：白果6粒、薏米30克、扁豆10克、猪小肚150克、生姜片适量。
功效：白果味甘微苦，能健脾固肾，敛肺平喘。薏米甘淡微寒，能健脾利水，除湿舒筋，清热排脓，抗癌散结。扁豆健脾和中，清暑化湿。
制作要点：将猪小肚冲洗干净，再与洗净的药材放入炖盅内，加清水300毫升隔水炖2小时调味后服用。
适用人群：脾虚水湿内停之水肿，腹胀，大便溏，小便不利，饮食减少，咳嗽，水湿停聚之风湿痹痛，肌肉不舒，下肢沉重无力等症。
3.薏米蝎子瘦肉汤
用料：薏米60克，生蝎子（自养）20只，瘦肉100克，姜片适量。
功效：汤方分析：薏米甘淡微寒，能健脾利水，除湿舒筋，清热排脓，抗癌散结。生蝎子味辛性平有小毒，能解毒散结，通络止痛，瘦肉味甘性平，有滋阴润燥、补气养血之效。
制作要点：将薏米洗净，生蝎子、瘦肉清水冲洗干净，加清水1000毫升，煮沸一小时至250毫升即成。
适用人群：适用于肌肉不舒、筋络酸痛，癌肿结聚疼痛，顽固性头痛、风湿痹痛等症。
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本文来源：未知 ( 编辑：YHH6356)
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