油烟小事不可不重视

2024年07月22日已有人阅读病友分享我想学蜂疗

根据调查，室内的微小环境与肺癌的发生也有密切关系。室内小环境的污染主要包括以下几个方面：

1.煤烟主要来自做饭和取暖时燃煤所产生的室内空气污染。在烧煤做饭的家庭中，室内空气污染显著高于用燃气做饭的家庭。用煤炉做饭时，接触烟尘的女性患肺癌的危险度明显增高。北方地区冬季室内取暖时由煤炉造成的室内总悬浮颗粒和苯丙芘的日平均浓度为卫生标准的4.4～26.7倍，这些毒物均有较高的致突变性。

2.油烟中国饮食文化讲究煎、炒、烹、炸，但油炸煎炒可造成空气中苯丙芘含量增高。特别是在那些没有抽油烟设备的厨房里，经常煎、炒、烹、炸，并在眼部感受到油烟刺激的人，患肺癌的危险性明显增加。实验证明，温度在270～280℃的油烟有致突变作用。由于女性下厨较多，烹调的油烟会增加其患肺癌的危险。因此，减少煎、炒、烹、炸次数及增加抽油烟设备，对减少女性肺癌尤为重要。

3.烟雾如果在家庭或公众场合有人吸烟，被动吸烟者易患肺癌。有研究表明，嫁给吸烟丈夫的女性比嫁给不吸烟丈夫的女性患肺癌的危险性增高。

4.有害气体近年来，不少家庭进行了居室装修。在装修过程中大量的有害气体不断散发在居室内，也增加了居住人患肺癌的危险性。

综上所述我们可以知道，肺癌发生是由于各个因素叠加所造成的，通过长年累月的积累，达到了质的变化，一旦出现临床表现，通常已经是晚期了，所以肺癌的一级预防非常重要，即消除肺癌的发病原因，如戒烟、改善生活环境、注意膳食平衡、保持精神健康等。