四种水可以导致癌症
四种水可以导致癌症
一、千滚水:千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水。久饮这种水,会干扰人的胃肠功能;因为这种水煮过久,水中不挥发性物质,如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高。有毒的亚硝酸盐还会造成机体缺氧,严重者甚至死亡。
二、死水:有称为老化水,指的是长时间贮存不动的水。许多地方食道癌、胃癌发病率日益增高,可能与长期饮用老化水有关。常饮用这种水,对未成年人会使细胞新陈代谢明显减慢,影响身体发育;中老年人则会加速衰老;老化水中的有毒物质也随着水贮存时间增加而增加。
三、不开的水:专家指出,喝未煮沸的水,易患直肠癌的可能性增加35%左右。当水温达到100℃,这两种有害物质会随蒸气蒸发而大大减少,如继续沸腾3分钟,则饮用安全。因为人们饮用的自来水,都是经氯化消毒灭菌处理过的。氯处理的水中可分离出有害物质,其中卤化烃、氯仿还具有致癌、致畸作用。
四、蒸锅水:蒸锅水就是蒸馒头等剩锅水,多次反复使用的蒸锅水亚硝酸盐浓度很高。常饮这种水,或用这种水熬稀饭,会引起亚硝酸盐中毒;水垢经常随水进入人体,还会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变,甚至引起早衰、癌症。
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本文来源:未知 ( 编辑:YH0822)
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