防癌的基本从戒烟做起
“在我们身边,其实有三分之一的恶性肿瘤是可以预防的,为自己制定一份防癌食谱,就是防癌的第一步。”
吸烟人群肺癌高发
恶性肿瘤已成为我国居民的主要死亡原因之一,占到20%以上,而且恶性肿瘤发病正以每年3%的速度递增。到2010年,我国男性前三位肿瘤将为肺癌、肝癌和大肠癌;女性前三位肿瘤将为乳腺癌、肺癌和大肠癌。引发癌谱变化的主要原因有膳食模式日益西化、体力活动量日趋减少等。膳食结构西化、肥胖率增加导致乳腺癌、大肠癌、胰腺癌、肾癌发病率上升,吸烟率下降、食品卫生条件改善导致肺癌、食管癌与胃癌发病率降低。
超重人群潜在发病
肿瘤发病率的变化主要受人口年龄结构、营养、遗传、环境、生活方式和经济水平、受教育程度等多方面因素影响,其中尤为值得一提的是肥胖。目前,我国超重居民人口的比例在不断增大,专家预计10年内肥胖人口将达到2亿。肥胖一直不被人当成是病,其实它是好多恶性肿瘤发病的隐患。现在的年轻人能量摄入过多,而体力劳动、体育活动又明显减少,导致肥胖人口明显上升,而肥胖又是肾癌、乳腺癌和胰腺癌发病的危险因素。
新鲜果菜防癌最佳
三分之一的肿瘤可预防,三分之一的肿瘤如及早诊断可能治愈,合理而有效的治疗可使剩余三分之一肿瘤患者的生存质量得到改善,科学营养的饮食是防癌第一步。应该为自己制定一份含有适宜比例的脂肪、蛋白质和碳水化合物的饮食。日常饮食要以谷物为主,注意保持食物的多样性,提高每日新鲜蔬菜、水果的食用量,多吃薯类;每天坚持吃奶类、豆类及其制品;经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉与荤油;保持膳食与体力活动平衡。
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本文来源:未知 ( 编辑:YH0822)
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