酸性体质致癌是真的还是流言

2024年07月22日已有人阅读病友分享我想学蜂疗

近几年，“酸性体质”这个概念大火。按照某些“专家”的说法，酸性体质容易得各种疾病，包括癌症。大家都想知道自己是不是酸性体质，如果是的话，怎么才能调节平衡，弄得碱一点？吃咸菜有用吗？

有媒体报道称：健康人的血液是呈弱碱性的，大概pH值是7.35～ 7.45之间，一般初生婴儿也都属弱碱性体液。但随着环境污染及不正常生活及饮食习惯，使我们的体质逐渐转为酸性。酸性体质者常会感到身体疲乏、记忆力减退、腰酸腿痛、四肢无力、头昏、耳鸣、睡眠不实、失眠、腹泻、便秘等，85 %的痛风、高血压、癌症、高脂血症患者都是酸性体质。因此，医学专家提出：人体的酸性化是“百病之源”。

健康人的血液确实是弱碱性，pH值7.4左右，刚生婴儿的血液pH值也是7.4左右。但是这家媒体的专业水平也就到此结束了，后面的全是伪科学。事实上，不管你是婴儿还是90岁老顽童，血液的pH值几乎一样，都是弱碱性！

人体内有3套系统来保证血液pH值是7.4的弱碱性：呼吸系统、肾脏尿液排泄系统和体液系统。如果身体酸性或碱性短暂增强，呼吸系统将会在几分钟之内就反应，加速或减缓排出二氧化碳(酸性)，从而在几分钟之内就把pH调节回去；肾脏系统的反应会慢一点，但是也会在几天内慢慢增加或减少酸性物质进入尿液。人的尿液pH正常范围是4.6到8.0，也就是说酸性和碱性都正常，这是一个非常强大的平衡系统。体液调节pH主要靠里面的各种蛋白质和缓冲离子。

因为构成蛋白质的氨基酸既有酸性也有碱性，可以吸收或者释放酸性氢离子，所以蛋白质是超强大的pH缓冲系统。而且好消息是，我们身体中有大量的蛋白质！

在这3套强大酸碱调节系统的监管下，没有人的血液是酸性的(pH<7.0)，所以也就不会有酸性体质致病这种说法。事实上，如果血液pH到了中性(pH=7.0)，还没到酸性，人就已经死了。

“酸性体质”这个伪科学其实是比较容易被揭穿的，你可以到医院去问一下：能帮我测测我身体是酸性还是碱性的吗？恐怕没人能帮你，因为全世界没有一个医院能给大家测身体的“酸碱度”

“酸性体质”论者还常拿出“酸中毒”这个概念来混淆视听，忽悠大家。“酸中毒”还真是严重的临床问题，它往往是因为呼吸系统有了问题，无法正常排出二氧化碳，或者是肾脏出了问题，无法通过尿液排酸，但这只是肺部或者肾脏疾病的急性临床表现之一，和慢性酸性体质没有任何关系。

事实上，对应“酸中毒”，临床上还有同样严重的“碱中毒”，持续呕吐、过度失去胃酸都可以引起碱中毒。甚至还有“水中毒”，当短期内饮用水过量时，比如参加无聊的喝水比赛，会导致体内电解质浓度过度降低，从而影响大脑功能，特别严重的还能致死。显然我们不会因为“水中毒”的存在而得出“水体质有害，我们要常常排水”的结论。相似的道理，“酸中毒”现象的存在也不能给所谓的“酸性体质要排酸”提供任何依据。

也有人指出“酸性体质”不一定指pH<7.0，而是一种身体状态，就像中医里面那种“阴虚”或者“阳虚”之类的说法。

我觉得，第一，如果酸性体质的理论是从婴儿出生和人健康时pH为7.4是弱碱性这个事实开始的话，酸性体质就一定和pH相关，要不然你就不要拿pH 7.4来做你的参考。第二，如果“酸性体质”和pH无关，你至少得告诉我用什么客观标准，我可以接受非西医的理论，脉象、气血也可以，只要经得起客观检测，来一个人，你就能告诉大家这不是酸性体质，并公布大规模人体数据来支持你的结论。别颠倒因果告诉我“得病了身体就是酸性的，健康就是碱性的”。