槟榔的主要成分
 
槟榔到底什么味？一般人吃了槟榔后会感觉脸发烫、胸闷、心跳加速、后背冒汗、头晕、身体发飘。其实槟榔里都加了冰片和麻黄，这些东西和尼古丁一样能让人上瘾。
 
中国医科大学附属第四人民医院药剂科主任马海英介绍，“槟榔属于一级致癌物，是造成口腔癌的主要原因。”对于槟榔有戒烟功能一说，马海英给予了否定。中国农业大学食品学院副院长胡小松也曾表示，“槟榔中加的麻黄素，就是国家严厉打击的生产冰毒的前体，麻黄素对心脏有问题的人有非常大的危害性。”
 
常吃槟榔的危害
 
在河南、海南和台湾等地，槟榔是深受当地人喜爱的零食。然而，日前一则关于槟榔致癌的报道引发不少人担忧。该报道称，2003年国际癌症研究中心把槟榔列入“黑名单”，和烟酒、砒霜等同列为一级致癌物。
 
中南大学湘雅医院口腔科教授刘蜀藩指出，他带领的课题组曾对湖南湘潭等地爱吃槟榔的市民进行过调查，结果显示，咀嚼槟榔者中66%有口腔黏膜病变，而不咀嚼槟榔者患口腔黏膜病变的只有1.5%。
 
刘蜀藩解释说，槟榔致癌原因有多个，首先，槟榔里的某些化学物质经咀嚼后，会生成亚硝基，它是明确的致癌物。其次，槟榔较硬，咀嚼时易对口腔黏膜造成机械创伤，常可引起黏膜下纤维化、白斑、扁平苔藓等癌前病变。
 
此外，槟榔咀嚼物中的致癌因子还来自于添加剂，其中的主要成分石灰具有强碱性和刺激性，会造成口腔内的酸碱度失衡，引起癌变。最后，如果在嚼槟榔的时候还嗜好烟酒，患癌几率会更高。