一、鼻咽癌的症状：

1、鼻塞：鼻咽癌很容易侵犯外鼻腔后部而导致鼻塞症状。

2、头痛：头痛常为一侧性偏头痛，位于额部、颞部或枕部。

3、回缩性血涕或鼻出血：常发生在早晨起床后从口中排出带血的鼻涕，带血量不多。它是鼻咽癌的早期症状之一，常被病人忽视。

4、颈部淋巴结肿大：临床上病人的主诉常是颈部摸到包块，或CT检查发现颈部有淋巴结肿大。

5、耳鸣、听力减退、耳聋、耳内闭塞感 鼻咽癌发生在鼻咽側壁、隐窝或咽鼓管开口上唇时，肿瘤压迫咽鼓管可发生单侧性耳鸣或听力下降，还可发生卡他性中耳炎。

6、复视：由于肿瘤侵犯外神经，常引起向外视物呈双影。滑车神经受侵害，常引起斜视、复视。

7、面部麻木：主要表现为面部皮肤痛觉和触觉减退或消失。

二、鼻咽癌易患人群：

1、受EB病毒感染者：病毒感染与15%～20%的人类肿瘤有关。EB病毒感染可能是鼻咽癌发生的重要诱因之一。

2、有鼻咽癌家族史者：鼻咽癌与遗传因素密切相关。鼻咽癌患者有家庭史的比例约为10%。

3、嗜吃盐腌食品者：我国南方人群的患病率之所以很高，与人们嗜好食用盐腌制品的习惯有关，尤其是与幼儿时期就开始食用咸鱼的关系更为密切。咸鱼体内含有大量的二甲基亚硝酸胺。而人的鼻咽部则为其主要的侵犯部位。

4、居室空气受烟尘污染者：在鼻咽癌高发区的家庭内，炒菜油烟、煤烟等烟中致癌物苯并芘的含量明显高于低发区家庭。

三、鼻咽癌患者的饮食：

1、吞咽困难时，要将食物软化及浓缩化，如将饭做成粥及在白米粥里加入碎肉等。

2、口干舌燥者：(1)食物要尽量煮得黏、湿、润、滑，使患者易进食；(2)咀嚼果汁糖、西瓜粒；(3)饮用柠蜜、菊花水及甘蔗汁。
 
3、食欲不振者：(1)少食多餐，细嚼慢咽；(2)多吃低脂、酸甜、咸味的食物；(3)避免同时进食冷热食物；(4)进食前做适量运动，餐前吃些开胃小点心。

4、患者口腔潰疡时，可进食清淡的食物，避免辣、咸、酸刺激性食物，食物湿度要适中，以及使用吸管吸食液体食物，减少对口腔黏膜的刺激。

5、味觉改变者：(1)肉类用糖、醋、柠檬或果汁浸泡后煮食；(2)选用较浓的调味品；(3)肉类采用冻食的方法；(4)常漱口、多喝茶水，以避免口腔异味。

6、腹泻者：(1)避免进食肥腻、奶类和甜食；(2)注意补充水分和盐分；(3)苹果、米汤等有止泻作用。