服用荷花粉过敏的问题
有人认为食用蜂花粉容易过敏,所以提出要慎用蜂花粉。其实,这是杯弓蛇影,大可不必担心。
过敏是某些环境物在感受性强的人体内可能引起变态反应。具有变应性的人对潜在的变应源有不同的反应能力。人们所说的花粉过敏症主要是由于飘浮在空气中以风为传播媒介的风媒花粉所引起的,一般通过人的眼睛、鼻子进入人体,当具有过敏体质的人呼吸到这种含有致敏蜂花粉的空气时(多半在花开季节),就会发生以呼吸道为主的过敏反应,如:发作性喷嚏、流鼻涕、哮喘及皮肤尊麻疹等。我国依地区的不同,这种过敏的发病率为0.5%-2%。而蜜蜂采集的蜂花粉,因其颗粒质量较大,外壁有凸起或钻质,很少能进人空气中引起过敏症。
目前市场上出售的绝大多数花粉产品来源于蜂花粉,而蜂花粉一般不会引起过敏反应。首先.从蜂花粉本身的组成成分分析,蜂花粉中尚未发现致敏原,只有极少数的风媒花粉才含有致敏物质,如北京的篙、南方木麻黄的花粉中有致敏物质。而风媒花粉由风力传播,在一般情况下蜜蜂是不去采的。引起花粉过敏症的另一个条件是必须接触大敛能致敏的花粉,但发生这种情况可能性很小。其次,从人体体质类上看,绝大多数的人不具备过敏体质.仅有5%以下的人才可能具有过敏体质,而且这种过敏体质也并不是对所有物质都过敏;如某些过敏体质的人一喝牛奶、吃虾即过敏,但不一定一接触蜂花粉就过敏,而另一些过敏体质者一吃鸡蛋就过敏,但不一定喝牛奶也过敏,这是人群的正常生理现象。
另外.引起食用蜂花粉后出现不适的原因与蜂花粉的质童也有关,这其中不排除某些唯利是图的不法商贩,在流通环节中以次充好,生虫或霉变的蜂花粉像所有变质的食品一样对人体当然是有害的。所以,只要在购买蜂花粉时注意选择权威机构推荐或经销的产品,就可以避免因质量引起的一些过敏或不适。
蜂花粉作为保健食品,在我国已有两千年的历史,而且一直被历代医家所推崇。现在从北京大学、同济大学等高等学府到医药卫生、轻工、养殖等基层单位,相继成立了许多蜂花粉研究机构,产品也从过去单一品种.发展到现在有药品、保健食品、航天食品、化妆品、饲料等全方位的综合开发利用。正是看到了蜂花粉对人类的贡献,我国卫生部将其列人了新资源保健食品的范畴。中国蜂产品协会为协调我国蜂花粉开发利用,还专门成立了蜂花粉专业委员会。这些专业机构的建立,为消费者起正确的引导作用。鲜蜂花粉能在今天的保ON品市场上独领风骚绝不是偶然之事,也非一人或一日之功。
在倡导提高人类本身免疫力的今天,我们且不说蜂花粉可养颜美容、延缓衰老,仅对危害人类健康的头号敌人—心脑血管疾病的预防,就可给多少家庭带来幸福和欢乐。国外每年从我国进口大量蜂花粉原料,其价值所在也不言而喻。如果仅仅从个别的过敏现象就以偏概全,而急呼“慎用”,实在不是蜂花粉过敏,而是神经过敏。
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本文来源:未知 ( 编辑:syg0329)
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