蜂花粉是有花植物雄蕊中的雄性生殖细胞，它不仅携带着生命的遗传信息，而且包含着孕育新生命所必需的全部营养物质，是植物传宗接代的根本，热能的源泉。蜜蜂在采蜜时，携粉足会收集花粉，形成花粉团，在进入蜂巢后，花粉团会被储藏起来。

 

蜂花粉的用法：

 

1、兑蜜服用：蜂花粉与蜂蜜混合制备成花粉蜜，既可内服，又可外用。做法如下：

 

简单一点的做法：就是将蜂花粉按2：1或其他比例，与成熟蜂蜜混合搅拌，使蜂花粉充分润湿、浸透，然后研磨调匀装瓶，放在冰箱的冷藏室或低温阴凉处保存，以备随时服用。

 

麻烦一点的做法：就是用固体颗粒粉碎器将蜂花粉粉碎成细面，再与成熟蜂蜜混合研磨调匀。

 

如果选用鲜蜂花粉，不用粉碎直接混合，蜂蜜一定要选用浓度高的天然成熟蜜，这是因为鲜蜂花粉含水量大，很容易浸透。

 

将制备好的花粉蜜放置一段时间，让其充分陈酿，并有些轻微的发酵，类似于蜂群中蜂粮的性质，不仅口感好，而且还能达到脱敏、破壁的目的，有利于营养功效成分的吸收，也不宜发生胃肠不适或疼痛现象。

 

2、温水泡服：蜂花粉是蜜蜂露天采集加工和收取，难免混有一些微量泥沙，服用前用温开水将蜂花粉泡开，待泥沙沉淀后再服用。用牛奶(煮沸后降温至45℃以下)或温蜂蜜水等泡服，效果更佳。

 

3、直接口服：直接用1杯温开水或蜂蜜水送服，即所谓的一口蜂花粉，一口水。

 

食用比较讲究的人，可自制花粉口服液服用，具体方法是：

 

（1）将干燥的蜂花粉对入等量的水，保持数小时使其充分浸透成为糊状；放入低温冰箱（调至-15℃以下）冷冻2～3日；

 

（2）从冰箱取出，立即捣碎，随即用3倍的热沸开水冲浸，通过热胀冷缩的作用将之外壳进行破壁，使之营养成分充分释放出来；

 

（3）静置几个小时，抽取上清液，再将残渣作2次处理；

 

（4）取其上清液对入蜂蜜等，即为花粉的口服液，每日按需要量服。

 

一般来讲，花粉的用量可分为两种：一种是以营养滋补、强身健体为目的的保健用量，其中包括养颜美容为目的美容用量；另一种是以治疗或减缓某些疾病为目的的药用量。这两种用量并没有严格的界限，通常药用量要比保健用量大。国内外各种用量取得功效的例证很多，差异也较大，具体如下：

 

保健用量口服花粉5～10克／日，使具有失眠、注意力不集中和有遗忘症的情况得以好转。解放军520医院用蜂花粉对从事风洞噪声作业的331名人员的精神疲劳症状进行试验表明，分别采用每日食用5克、l0克、l5克(均2个月为1个疗程)均有一定的效果，与用量大小无关，而与食用的时间有关，随食用蜂花粉时间的延长，效果明显好于短期食用者。

 

北京卫戍区医院用蜂花粉治疗高脂血症102例，每日量30克，30日为l个疗程，血脂降为正常者82例，占80．39％；用蜂花粉治疗缺铁性贫血患儿31例，每日量6克，经2周治疗，治愈率77．4%，总有效率100％；用花粉治疗糖尿病30例，每日量30克，经1个月治疗，血糖平均下降3．94毫摩／升，下降了33％。锦州铁路医院神经科用混合花粉治疗脑动脉硬化44例，每日食用花粉8～10克，连食2～3个月，获良好疗效。解放军520医院用蜂花粉治疗前列腺肥大140例，每日食用花粉10克，2周为l个疗程，显效l20例，好转20例，总有效率100％；用花粉治疗便秘患者500例，每日食用花粉l0～20克，总有效率98％；用花粉治疗血小板减少l24例，30日为1个疗程，每个疗程间隔l5日，第一个疗程每日量l5克(分3次服)，第二个疗程每日量30克(分3次服)，第三个疗程每日量45克(分3次服)，除8例因公出差未能坚持外，其余116例显效60例，有效56例，总有效率93．55％，坚持服用 者总有效率100％。

 

根据上述研究和临床实践可以看出，蜂花粉的保健量与治疗量的差异较大。国内外学者的推荐量也不一致，法国花粉学者卡亚认为，花粉的食用量为每日l5～20克，特殊情况可用30克；3～5岁儿童每日5～8克，6～12岁儿童每日10～15克。德国医务工作者推荐食用花粉作为抗衰老滋补剂，成人每日用量15～20克。

 

中国蜂学专家建议：作为保健用量，成人以每日l0～15克，治疗剂量以每日20～30克(特殊情况也可每日30～50克)为宜；作为美容，成人每日l0～15克，外用化妆品以含花粉3％～5％为宜；3～5岁儿童每日用量可为5～8克，6～10岁儿童每日用量8～12克为宜。

 

实践表明，最好的食用时间是每日早饭前15～30分钟空腹食用，因为空腹容易吸收。治疗剂量较大，最好分2～3次食用，第一次在早饭前，第二、三次在午饭或晚饭前15～30分钟食用，也可在临睡前食用一次。儿童食用花粉最好分2～3次。

 

蜂花粉的食用周期根据国内外疗效实践观察，用于治疗，最少也得食用花粉l～2周，一般应持续食用15～30天为一个疗程，才能收到较好效果，因为花粉食疗作用比较慢，不可能立竿见影。有些疑难病或慢性病甚至要持续食用几个月或更长的时间。如果作为一般的强身健体，增强身体素质，就不必严格按上述的要求，有条件的可以经常食用，只是食用量少些而已。

 

注意事项：

 

（1）冲服花粉时，切不可用６０℃以上的水。

 

（2）蜂花粉经过蜜蜂和人双重选择，安全无毒。但对于个别严重胃不适和胃痛，刚开始服用量要少，要在饭后服用，以后逐渐加大服用量，最后才可空腹服用；饭后服用可减少胃不适和胃痛的发生。

 

（3）花粉长期存放，应密封置于冰箱内。

 

（4）蜂花粉具有特殊的辛香味道，不太适口，所以服用花粉，贵在坚持。