老人吃蜂王浆可以抑制脂褐素
随着年龄的增长,人体内一些细胞中的脂褐素蓄积量逐渐增多,从而引起细胞死亡,使机体衰老。而蜂王浆能使机体内过氧化脂质和心肌细胞脂褐素明显下降,同时它所含有的大量活性物质能激活酶系统,将脂褐素排出体外。
掺乳制品蜂王浆的鉴别
将实验产品与数滴食用碱在常温下搅匀,若悬浮物全部溶解,并呈浅黄色透明状,说明该样品是纯蜂王浆,若不溶解,并呈浑浊状,则说明该样品王浆中掺有乳制品。少量食用碱面或 20%NaOH 数滴常温下搅匀,若悬浮物全部溶解,并呈浅黄色透明状,说明该样品是纯蜂王浆,若不溶解,并呈浑浊状,则说明该样品王浆中掺有乳制品。
看蜂王浆的状态。新鲜蜂王浆为微黏稠乳浆状物质,呈半流体,外观酷似奶油。手工采收的蜂王浆呈朵块形花纹、机械采收、过滤后或贮存时间过久等,朵状花纹没有或不明显。正常蜂王浆微黏稠,很稠的蜂王浆含水量过高。如果呈浆水分层现象,则说明蜂王浆中掺水或蜂王浆已开始变质;如蜂王浆呈黏稠状,说明蜂王浆是假的。
看蜂王浆的状态。新鲜蜂王浆为微黏稠乳浆状物质,呈半流体,外观酷似奶油。手工采收的蜂王浆呈朵块形花纹、机械采收、过滤后或贮存时间过久等,朵状花纹没有或不明显。正常蜂王浆微黏稠,很稠的蜂王浆含水量过高。如果呈浆水分层现象,则说明蜂王浆中掺水或蜂王浆已开始变质;如蜂王浆呈黏稠状,说明蜂王浆是假的。
蜂王浆有些什么成分呢?
天然的蜂王浆含有57-70%的水份,在剩下的干物质中,随采集季节或者说蜜蜂的食物源不同而有较大差异,其中蛋白质占17-45%、碳水化合物18-52%、脂类4-19%、2-3%是矿物质。
由于蜂后幼虫就全靠它为生,所以蜂王浆是一种营养比较丰富的食品,蛋白质含有人类所需的全部必需氨基酸。蜂王浆中还含有大量的水溶性微生素。总而言之,从营养学的角度来说,蜂王浆营养丰富,是一种比较好的食品。
蜂王浆作为食品的麻烦在于,一是成本太高,收集它需要大量的人工成本,这是为什么中国成为蜂王浆最大生产国的根本原因;二是蜂王浆作为食品也太难吃了,跟吃药没啥区别,再好的食品不好吃都会失去成为普通饮食的资格。因此,蜂王浆是始终被当作一种药品及补品来推销的。如果你足够有钱,几乎可以当饭吃。
改善营养,补充脑力:蜂王浆中含有大量的营养素,经常食用能改善营养不良的状况,治疗食欲不振,消化不良,可使人的体力,脑力得到加强,情绪得到改善.
改善营养,补充脑力:蜂王浆中含有大量的营养素,经常食用能改善营养不良的状况,治疗食欲不振,消化不良,可使人的体力,脑力得到加强,情绪得到改善.
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本文来源:未知 ( 编辑:syg0329)
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