哪些食物易导致胃癌?
常吃下列食物也易导致胃癌:
1.腌菜、盐渍食品,包括盐渍肉类腌制品、咸鱼、腌制蔬菜、腌制海产品,它们含大量的硝酸盐和亚硝酸盐,增加了胃癌的风险。
2.烟熏和油煎食物,特别是鱼、肉类的煎炸、熏烤食物,因为煎、炸过程中产生杂环胺类物质,易致癌。
3.霉变食物。
4.高盐食物。
5.啤酒和威士忌酒中可能含有亚硝胺,从而导致胃癌发生。
多吃这些食物,可以远离胃癌:
1.新鲜蔬菜和水果。
2.含维生素E和硒的食物。
3.葱蒜类。
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本文来源:未知 ( 编辑:匿名)
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