食用蜂蜜的禁忌
蜂蜜一定不能空腹饮用,空腹喝蜂蜜水会增加胃酸分泌而导致胃酸过多,长期如此会因胃酸过多而患胃溃疡或十二指肠溃疡,所以最好不要空腹喝蜂蜜,尤其是很多人喜欢在早上起床后就喝蜂蜜,事实上蜂蜜中含有的蔗糖和麦芽糖需要经过消化后才能被身体吸收,早上空腹喝蜂蜜水基本就起不到排毒的作用,同时还可能因胃酸过多而患胃溃疡或十二指肠溃疡,因此最好在饭后1小时再喝。
禁忌:睡前饮用
蜂蜜喝完就上床睡觉是大忌,一方面是因为晚上人体血液比较浓稠,而喝蜂蜜后会进一步加大血液的浓稠度,长期如此便会导致血脂升高,从而增加心脑血管疾病的发生机率,而那些本来就患有高血脂的人群更不能再晚上睡觉前喝蜂蜜,另一方面蜂蜜的主要成分是糖分,很多人喝完蜂蜜后既不刷牙又不漱口便上床睡觉,那些残留在口腔内的糖分便成为了细菌滋生的天堂,从而导致龋齿。
禁忌:开水冲饮
蜂蜜的成分极为复杂,除了含有丰富的葡萄糖和果糖外,尚含有大量的酶类、维生素及矿物质等成分,而这些营养成分也蜂蜜具有极高营养价值的主要原因,但在高温下这些营养成分会遭到严重的破坏,例如用开水冲蜂蜜会让蜂蜜损失20~50%的维生素C和绝大多数酶类,从而大大的降低蜂蜜的营养价值,因此冲蜂蜜水一定不能用开水,最好用60℃以下的温水冲泡,更不能进行高温煎煮。
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本文来源:未知 ( 编辑:郝红燕)
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