加工蜂蜜好还是未加工蜂蜜好?
没加过工的纯天然蜂蜜才最具营养价值,未经处理的天然成熟蜂蜜具有很强的抗菌能力,它具有的抗菌、消炎、抗溃疡的药理作用。蜂蜜是天然的杀菌剂,绝大多数细菌在蜂蜜里面都不能存活的,所以蜂蜜也是食物中保质期最久的,保存最久的蜂蜜距今3000多年了,还能食用呢。
加工厂大多采用加热的方式浓缩收购来的低浓度蜂蜜,破坏了蜂蜜中的,加工处理过后的蜂蜜里活性的酶、维生素等营养成分会有损失,营养价值会大打折扣。而且原本各种花的原蜜都各具特色,其色、香、味都有自己独特的风味,而蜂蜜经过加工浓缩混合后基本只有一个味了
注意:未经任何加工的天然成熟蜂蜜,是最理想、最干净、最卫生、最完美的天然珍品,不过前提是养蜂人生产时做到了干净卫生。
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本文来源:未知 ( 编辑:张梦杰)
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