蜂巢蜜能造假吗?假蜂巢蜜是如何造假的?
相比较于蜂蜜,蜂巢蜜的营养更为丰富。所以市面上售卖蜂巢蜜的商家也多了起来,而且很多人觉得蜂巢蜜带有蜜脾,是不容易造假的。那么这些营养丰富的蜂巢蜜究竟会不会有假货呢?商家是如何造假的呢?
一、什么是蜂巢蜜
蜂巢蜜是是经蜂蜜酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾,由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜,也称“封盖蜜”。蜂蜜是蜜蜂以防不时之需所准备的食物。在感觉食物充足的时候,它的封盖速度是会变缓的,一般需要2-3个花期才能完全封盖。
二、蜂巢蜜很容易造假
蜂巢蜜虽然是和蜜脾使一体的,表面上看起来应该很难去造假,但是其实造假的方法极其简单。有些蜂农为了使蜜蜂封盖的速度加快,会给蜜蜂饲喂白糖,这样的蜂巢蜜蔗糖含量会变得比较大,营养价值也会变得极低。
三、生活小知识
大部分人在进行食用蜂巢蜜的时候都喜欢直接咀嚼,这样对咽炎有着不错的改善作用。并且蜂蜜是一种天然的灭菌剂,有很强的杀菌消炎的作用,直接咀嚼对口气、牙周炎、牙龈肿痛都有一定的辅助作用。
综上所述,虽然蜂巢蜜看似与巢脾为一体而不容易造假,但是实际上还是有很多商家进行造假售卖,提升了甜度,却降低了营养价值。所以大家购买蜂巢蜜的时候要多留心。
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本文来源:未知 ( 编辑:张梦杰)
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