蜂疗网蜂蜜和白糖有什么区别？
蜂蜜是人们日常生活中最常见的一种营养食物，而且蜂蜜中富含了多种人体所必需的有效成分和营养物质。日常生活中人们经常利用蜂蜜来作为甜味剂来使用，那么白糖和蜂蜜在当做甜味剂的时候有什么区别呢，那么就让小编带您一起来了解一下吧。
许多人都把蜂蜜和白糖当做甜味剂使用，认为没有什么区别，这是不对的。其实蜂蜜比白糖更有营养，吃蜂蜜比吃白糖要好得多。主要原因有以下几个方面：
一、蜂蜜中的主要成分是果糖和葡萄糖，属于单糖，占70%左右，可直接被人体吸收；而白糖的主要成分是蔗糖，只有经过消化分解成单糖后才能被吸收。
二、蜂蜜中含有多种有益于人体健康的氨基酸、蛋白质、维生素、微量元素、芳香物质、酶类、不饱和脂肪酸、抗氧化物质等，而白糖成分单一。
三、蜂蜜具有润肠通便、润肺止咳、清热解毒等许多保健功效，而白糖没有。
四、经常吃白糖会使牙齿受损，而经常吃蜂蜜不仅无损牙齿，并且对口腔有杀菌消毒作用。
综上所述，蜂蜜和白糖都可以作为甜味剂来使用，但是蜂蜜富含更多的营养物质，高占比的果糖和葡萄糖可以直接被人体吸收，而且蜂蜜还有许多保健功能，这些都是白糖所不可匹敌的。所以多吃蜂蜜对身体的益处肯定比吃白糖要多很多。
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本文来源：未知 ( 编辑：张梦杰)
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