蜂疗网蜜蜂所酿造的蜂蜜为什么会出现分层的现象？
众所周知，蜜蜂所酿造的蜂蜜是一种常见的滋补食物，其中富含多种人体所需要的营养物质，蜜蜂所酿造的蜂蜜在存放的过程中有时会出现分层的现象，这样的现象是否表明蜂蜜已经不能食用了呢，那么就让小编带您一起来了解一下吧。
蜜蜂所酿造的蜂蜜主要由葡萄糖和果糖两种单糖所构成的。蜜蜂所酿造的蜂蜜中的葡萄糖冇结晶的特性,当蜂蜜温度低于15摄氏庋的时候葡萄糖就会成为固态。并且由于蜜蜂所酿造的蜂蜜浓度很高，果糖和其它物质也会一起变为固体。而蜜蜂所酿造的蜂蜜浓度不高水分含星大的时候，结晶体就会沉到底部，形成蜂蜜分层的现象。所以蜜蜂所酿造的蜂蜜分层就是峰蜜结晶的现象，是一种正常的蜂蜜物理变化，可以放心食用。
综上所述，蜜蜂所酿造的蜂蜜出现所谓的分层现象，其实就是蜂蜜的出现结晶所导致的结果。蜜蜂所酿造的蜂蜜，其结晶属于正常的物理现象，所以对于蜂蜜品质和营养都不会有任何影响，可以放心食用。
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本文来源：未知 ( 编辑：张梦杰)
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