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蜜蜂的生长因环境的变化而变化。多数蜜蜂会选择比较适宜生存的地方生活。蜜蜂是人类的健康之友。千百年来，蜜蜂及其产品用于医疗保健和摄生美容，已在中国各族人民中广为流传。
 
蜜蜂属于节肢动物门(Arthropoda)、昆虫纲(Insecta)、膜翅目( Hymenoptera)、蜜蜂科(Apidae)、蜜蜂属(Apis)。蜜蜂属之下的蜜蜂种类，全世界现知的有九种：
 
1．大蜜蜂
学名为Apis dorsata Fabncius。别名：排蜂、马长蜂。又称为巨形印度蜜蜂( gaint honey bee)、印度大蜂(large honey bee)或岩壁蜂、岩蜂( rock bee)。国外主要分布于南亚和东南亚，我国的云南南部、广西南部和海南岛有分布。
 
2．黑大蜜蜂
学名为Apis laboriosa  Smith。别名：岩蜂、喜马拉雅排蜂、雪山蜜蜂。国外分布于尼泊尔、不丹、印度北部、缅甸北部和越南北部。我国主要分布于喜马拉雅山南麓、西藏南部和云南西北部。
 
3．小蜜蜂
学名为Apis florae Fabricius。别名：小草蜂。又称为矮蜜蜂( dwarf honey bee)、印度小蜂(little honey bee)。国外主要分布于阿曼北部、和伊朗以东的南亚和东南亚各国。我国主要分布在云南北纬26°40'以南、海拔1900米以下地区，广西南部也有分布。
 
4．黑小蜜蜂
学名为：Apis andreniformis Smith。别名：小排蜂。中国主要分布于南亚和东南亚，我国主要分布于云南西双版纳地区。
 
5．沙巴蜂
学名为：Apis koschevnikovi  Butte-Reepen，别名：红色蜜蜂，仅分布于加里曼丹岛。
 
6．努绿蜂
学名：Apis nuluensis Tingek，Koeniger and Koeniger。发现于马来西亚沙巴州绿努山区。
 
7．苏威拉西蜂
学名为：Apis nigrocinta  Smith。分布于印度尼西亚的苏威拉西群岛和菲律宾。
 
8．东方蜜蜂
学名为：Apis cerana Fabricius。原产地在东方，故简称为东蜂。东方蜜蜂有许多自然品种，如印度蜂、爪哇蜂、日本蜂以及中华蜜蜂、阿坝蜜蜂蜂、西藏蜜蜂和海南蜜蜂等。主要生存于温带、热带和亚热带地区。中外主要分布于亚州各国，我国除新疆外，各省都有分布，以华南地区和西南地区为多。
 
9．西方蜜蜂
学名为Apis mellifera Linneae。又称为西方蜂、西洋蜂(west-啪honey bee)。原产于欧洲和中东地区，现已引人世界各地。
 
在以上9种蜜蜂中，只有西方蜜蜂和东方蜜蜂为可以人工饲养的蜂种，其他都为野生蜂种。其中，杀人蜂是介于非洲蜜蜂和欧洲蜜蜂亚种之间的一个杂交种。此种非洲化的蜜蜂亚种于1957年在巴西培育一种适应热带气候且多产的杂交蜂时，意外出逃北飞，一年能飞约320～480公里，1980年飞至墨西哥，1990年飞抵德克萨斯州，如今广布在美国西南大部分地区，它们造成数百人死亡，有杀人蜂之称。这种非洲化蜜蜂的体型较欧洲种小，对植物的传粉作用也不大。虽然毒性不强，但对栖地受到威胁反应快，群攻而穷追不舍的时间较长。