蜂蜡感官标准的检测选择
蜂蜡是工蜂腹部下面四对蜡腺分泌的物质。其主要成分有:酸类、游离脂肪酸、游离脂肪醇和碳水化合物。此 外,还有类胡萝卜素、维生素A、芳香物质等。不过你选择食用蜂蜡应该怎样检测呢?它的标准是什么呢?
(1)看 由于花粉脂溶性 烃、胡萝卜素及其它色素对旧巢脾的影响, 使蜂蜡呈黄色、深黄色、棕褐 色,不论哪 种颜色,色彩应鲜艳,无光泽,表面一般 凹凸不平, 有波纹。
(2)嗅 应有蜂蜡特有的香气,无异味。
(3)咬 纯蜂蜡在咀嚼时咬不断,不粘牙,有类似蜂蜜的香味。
(4)滑 用手指指腹紧贴在蜡上滑动有发涩感,若含石蜡则会很滑。
(5)拉 将蜂蜡捻成细棍条,拉时易断且断头齐。含 石蜡则不 易拉断,而是越拉越长,断头是尖的可以直接食用,纯蜂蜡是一味中药,可与其他中药成分配伍后制成中药丸内服,也可以直接和食物煎服,如炒鸡蛋,服后可很好的治疗支气管炎、慢性支气管炎、和各种痨疾。
(6)捏 用指甲捏入蜡块有粘感,易粘在指甲上,若 含石蜡则 较光滑不粘。
(7)划 用拇指指甲在蜡块表面轻轻向前划,无蜡花, 若含石 蜡则会划出一层 蜡花。
以上是蜂疗小编为大家整理的有关蜂蜡的检测标准,供大家参考认识,更多信息可关注39蜂疗网(http://www.39fengliao.com)官网!
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本文来源:39蜂疗网 ( 编辑:吕旭)
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