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蜂蜡的形成过程

2024年07月01日 已有 人阅读 病友分享 我想学蜂疗

 
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蜂蜡是12-18日龄工蜂腹部的四对蜡腺分泌出来的一种脂肪性物质,工蜂用蜂蜡来修筑巢脾。
 
一、蜂蜡的生产
蜂蜡生产主要通过工蜂多泌蜡、多筑脾,然后将其筑造的赘脾和使用多年的老脾及蜜盖蜡、蜡瘤等收集起来,经过粗加工而成。一般认为,工蜂筑脾分泌1kg蜂蜡需要消耗3.5—4kg蜂蜜。
 
在正常的蜂群里,蜂蜡的分泌主要由三个因素决定:蜜蜂的需求程度、采蜜量和蜂群内适龄泌蜡蜂的数量。工蜂泌蜡的首要条件是,需要有丰富的食料来源。只有在流蜜期能采到新蜜或处于经常进行人工饲喂的情况下,工蜂才会大量地泌蜡筑脾。若外界没有蜜源且蜂巢内又缺乏充足的贮蜜,工蜂则停止泌蜡。
 
花粉也是工蜂泌蜡不可缺少的食物条件。观察表明,采花粉较多的蜂群,其泌蜡也较多。从蜜蜂群势及工蜂日龄结构与泌蜡量的关系分析,强群采蜜多,增殖快,拥有的泌蜡适龄蜂多,巢温相对较高,对扩大蜂巢的要求急切,因此蜂蜡产量明显高于弱群。
 
工蜂泌蜡筑脾需要一定的温度.适宜的温度是33-36度。当外界气温升至20度以上,它们便开始较多地分泌蜡鳞;低于20度,则泌蜡减少;处于越冬结团状态助工蜂,则不分泌蜂蜡。意大利蜂的产蜡量一般高于其他西方蜂群和中蜂,但中蜂蜡的品质显著地优于多数西方蜂蜡。
 
二、蜂蜡的成分
蜂蜡的成分因产地、蜂种、蜜源因素不同而有所差异。蜂蜡成分主要有单酯类和羟基酯类、脂肪酸胆固醇酯、着色剂(主要为1-3双氢氧化物黄酮)、w—肉豆蔻内酯、游离脂肪醇、游离脂肪酸和饱和脂肪酸等。
 
三、蜂蜡的理化性质
蜂蜡在常温下里固态,具独特香味、可塑性和润湿性,纯蜂蜡咬时不粘牙,后呈白色,天油脂味。将蜂蜡剖开时,断面有许多微细颗粒的结晶体。贮存于较低温度下的蜂蜡,其表面经常产生黏状“蜡被”。
 
蜂蜡在20度时的比重为0.956-0.970度。加热时,已熔化的蜂蜡较末熔化的蜂蜡比重稍低。蜂蜡的熔点,随来源和加工方法的不同而有所差异,但一般都在0.1-0.2度之间。熔化了的液态蜂蜡,在比熔点低0.1-0.2度时,开始转变为固态,这时的温度称为凝固温度。蜂蜡不溶于水,略溶于冷乙醇;在四氯化碳、氯仿、乙醚、苯(30度)、二硫化碳(60)里则完全溶解。

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本文来源:39蜂疗网 ( 编辑:刘晗)
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