脂类对蜜蜂的营养作用

2024年07月01日已有人阅读病友分享我想学蜂疗

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脂类包括的物质很广，在昆虫人工饲料中主要指脂肪、脂肪酸和类脂。脂肪又称甘油三酸酯，由一分子甘油和三分子脂肪酸组成。类脂是指固醇和磷脂等与脂肪相似的一些物质。脂肪酸可以分为两类：一类是饱和脂肪酸(硬脂酸和软脂酸)与含一个不饱和双键的脂肪酸(油酸)，这一类脂肪酸在蜜蜂体内可以由其他物质合成，所以是非必需的，其主要作用是组成脂肪、产生能量。

另一类脂肪酸是指含有二至三个不饱和双键的不饱和脂肪酸(亚油酸和亚麻酸)，这—类脂肪酸也能组成脂肪产生能量，但更重要的是它们是蜜蜂生长发育所必需的营养成分，如果缺少，蛹的发育会不好，成蜂的羽化与展翅也都受影响。

至于类脂的组成成分——固醇类，对蜜蜂的生长发育是必需的，而且由蜂休自身不能合成胆固醇及其类似物，因此必须从食物中获得。在饲料中分别添加胆甾醇(胆固醇)、菜油甾醇、谷甾醇、豆甾醇和24—甲基胆固醇的试验表明，胆固醇和24—甲基胆固醇对蜜蜂哺育幼虫的效果最好，(Herbert等，1980)。

分析含有不同甾醇饲料饲养的蜜蜂前蛹，在蜜蜂前蛹样品中主要的甾醉是24—甲基胆固醇，但是也有相当数量的谷甾醇和异岩藻甾醇。无论供给蜜蜂何种甾醇饲料，在所有的前蛹中24—甲基胆固醇都占优势，据此推测工蜂具有利用和代谢这些食物甾酵的特殊系统。

虽然蜜蜂需要甾醇来满足它们的代谢所需，只有胆固醇和24—甲基胆固醇能被它们更好地利用，在饲料中必须含有其中1种，显然蜜蜂不能将植物C28和C29胆固醇转变成C27胆固醇(Svoboda 等，1980)。

营养作用

1．氧化供能脂类是含能量最高的营养素，它的生理能值是蛋白质和碳水化合物的2．25倍，而且热能耗比蛋白质与碳水化合物低。

2．蜜蜂机体重要的组成部分蜜蜂幼虫在进行变态以前，体内脂肪达18％。蜜蜂的脂类主要是中性脂肪，含有较高比例的不饱和脂肪酸。

3．蜜蜂内外分泌物的重要原料类脂的胆固醇是构成维生素D与内分泌物(脱皮激素、保幼激素等)的原料，而外分泌物如王浆、蜂蜡等也含有一些脂类物质。

4．脂溶性维生素的溶剂蜜蜂摄取饲料中的维生素A、D、E、K后，必须溶解于脂肪中才能被消化吸收和利用。如果缺少脂肪，则维生素A、D、E、K不被溶解，因而发生脂溶性维生素的代谢障碍，导致出现维生素A、D、E、K的营养缺乏病。

5．保持体温保护器官脂肪在蜜蜂体内是一种绝缘物质，不易传热，可有效防止体热的散失；同时脂肪填充在蜂体内在器官周围，使器官固定在相应位置，不致随便移动，因而又具有保护器官功能。

6．提供生命活动必不可少的不饱和脂肪酸。