蜂毒的成份及各成分的作用

2024年07月10日已有人阅读病友分享我想学蜂疗

蜂毒是一种成分复杂的混合物，其中水分占80%—88%，还含有若干种蛋白质多肽类、酶类、组织胺、酸类、氨基酸及微量元素等。在多肽类物质中，蜂毒肽约占干蜂毒的50%，蜂毒神经肽占干蜂毒的3%。蜂毒中的酶类多达55种以上，磷脂酶A含量占干蜂毒的12%，透明质酸酶含量约占干蜂毒的2%～3%。

蜂毒主要成份为多肽类，占蜂毒干重的70%~80%，包括蜂毒肽、蜂毒明肽、MCD-肽、心脏肽、镇定肽（赛卡品）、四品肽（托肽品）、安度拉平（安度肽）、含组胺肽等。

蜂毒(Bee Venom)是工蜂毒腺和副腺分泌出的具有芳香气味的一种透明毒液，贮存在毒囊中，螫刺时由螫针排出。

蜂毒易溶于水，不溶于有机剂：氯仿、乙醇、乙醚等，蜂毒活性受强酸、强碱、高温、阳光直射和辐射线的影响。

生理活性胺：组胺约占1％，分子量111，它的含量随蜜蜂的年龄而变化，新生幼蜂没有，一周龄蜂时出现，3～4周龄时含量呈最高，6周龄后含量又降低。

蜂毒肽（melittin）:是蜂毒的主要活性物质，约占干蜂毒的50%，由26-27个氨基酸组成，其水溶液能降低表面张力，在稀薄的溶液中作为单体存在，增加离子强度或蜂毒肽的浓度，会产生不同程度的凝聚现象，直至形成疏水性四聚物。

心脏肽（cardiopep）: 是具有心血管作用而毒性较小多肽。由11个氨基酸组成，具有抗心律失常作用和B-肾上腺素样活性。

透明质酸酶 (hyaluronidase) ：含量占蜂毒干重的2-3%。透明质酸酶几乎是动物中普遍存在的成分，没有直接毒性，但有很强烈的生物活性，参与蜂毒对组织的局部作用，促使蜂毒成分在局部的渗透和扩散。

蜂毒易溶于水，不溶于有机剂：氯仿、乙醇、乙醚等，蜂毒活性受强酸、强碱、高温、阳光直射和辐射线的影响。

多脓神经毒Apamin约占全毒净重的2％，分子量208，由18个氨基酸组成，其中有4个半胱氨酸残基，由两对二硫相联。与其它有毒动物(毒蛇、蝎子、蜘蛛)不同，Apamin由于分子量小，可以通过血脑屏障进入中枢神经系统，是种中枢神经毒，作用于离子通道上钾离子通道的钙离子。而其它动物毒的神经毒由于分子量大不能通过血脑屏障影响中枢神经系统，而是作用于外周神经系统(自主、运动、感觉及胆碱能)。