蜂王浆的减肥作用以及降血糖的作用

2024年07月08日已有人阅读病友分享我想学蜂疗

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蜂王浆的蛋白质含量很高，人体所需的必需氨基酸也都存在，其营养密度比蜂蜜高。

蜂王浆能促进人体生长发育、延年益寿、改善食欲，增强人的新陈代谢功能和造血功能。

食用时，最好将蜂王浆放入口中含服，慢慢咽下，使人体充分吸收。

很多人单独服用蜂王浆会觉得很难受，因此可用蜂蜜两份、鲜蜂王浆1份混合后用温开水冲服。

此外，为了能有较好的吸收率，最好在早晨空腹和晚上临睡前食用。

蜂王浆的成分十分复杂，其成分随蜂种（这里所说的蜂种不局限于大家都知道的中蜂和意蜂，要知道中蜂也是有很多品种的，就像转基因豆又分为转不同的基因，不过中蜂蜂王浆产量极低一般没有作为商品出售，这一点可以作为鉴别真假方法之一，防止有些人拿土蜂为噱头炒作。意蜂产蜂王浆，但也不止一种，据说南方现在选育的意蜂新品种蜂王浆产量比传统高十几倍）、温度（蜂王浆里很多活性成分会受温度的影响，下面具体讲）、蜜源（就是说蜜蜂所采花不一样，如麦卢卡因其独特的抗菌作用而有名，多为澳洲和新西兰产品，目前蜂产品受国际贸易壁垒影响很大，若购买还需擦亮眼睛。国内也有各种蜜源，不同蜜源的确效果有差异，但珍贵蜜源难以大片种植更难以成浆，不可一味追求蜜源而入了假货的坑）、环境（这些年环境问题严峻性也不多说了，若蜜源地环境污染可想而知）有关。

但总的来说，新鲜蜂王浆中的成分含量大致是：水分62.5％～ 70％，干物质30.0％～ 37.5％，其中以蛋白质含量最多，矿物质及各种维生素1％。蜂王浆含有20多种氨基酸，包括了全部人体必需的氨基酸（氨基酸分必需和非必需，必需氨基酸人体无法自己合成，必须从外界摄入，所以要饮食均衡）。蜂王浆中所含游离脂肪酸达26种以上，以10－羟基－ 2－癸烯酸(10－ HDA)最为重要，即所谓的王浆酸或蜂王酸，该成分的量占总脂肪酸的一半以上，是蜂王浆中含量最高的脂肪酸，在鲜蜂王浆中的含量约1.4％～ 2.0％，具有抗菌、抗病毒、抑制癌细胞生长等多种功效（作为蜂王浆中最有效成分之一也是目前造假最多之处，后面会强调）。

据了解，蜂王浆一般在早晨饭前空腹服用或晚上就寝前服用比较好，因为饭前空腹服用可以让蜂王浆中的蛋白质和多肽等大分子成分易被消化、分解和吸收，也便于蜂王浆里其他各种小分子成分更快、更充分地被吸收。

饭后服用会由于腹内有大量食物存在，占用大量的消化液，食物也会阻碍蜂王浆成分与肠壁的接触。另外，蜂王浆与胃中存留食物相混合也会破坏其中的营养成分。由于蜂王浆有怕光怕热的特性，所以最为忌讳开水冲服。

每天早晚各一次，空腹服用，如用于保健，每次3—5克(塑料勺1勺)，如用于对某种疾病的辅助治疗，每次用塑料勺吃两勺。

其实专家对于“蜂王浆怎么吃?”这个问题，是建议采用舌下含服的方法，这样可以首先通过舌下腺吸收其中一部分，慢慢咽下，使人体充分吸收，或者用温开水送服，这样可以避免大量营养成分遇热损失。

蜂王浆含少量能调节胰岛腺分泌功能的物质，但对高血糖人士的降血糖作用不明显。血糖偏高者如需积极调节血糖，建议选择更有针对性的降血糖营养剂，如专用降血糖配方、铬元素、硫辛酸等。专门的降血糖配方常含有铬、硫辛酸、维生素B族等多种降糖成分，能维持人体正常血糖水平和代谢反应；铬可增强胰岛素代谢，从而能帮助调节人体血糖；硫辛酸进入人体后可防止糖分跟蛋白质结合，能让血糖值轻易地变得安定，进而调节血糖值。

现代研究表明，蜂王浆是一种成分极其复杂（含有多种酶、多肽、多糖、氨基酸、脂肪酸、维生素、核苷酸、乙酰胆碱及多种常量和微量元素等一百多种已知的营养成分），能促进生长发育、增强新陈代谢、提高免疫力、延年益寿、预防疾病、辅助治疗等作用的天然产品，其具体保健功能主要有：

?增强免疫功能。试验和实践证明，蜂王浆对骨髓、胸腺、脾脏、淋巴组织等免疫器官和整个免疫系统可产生有益的影响。因为蜂王浆中16种以上的维生素、20多种氨基酸、核酸、微量元素和蛋白类活性物质，不仅能刺激机体产生抗体，使血清总蛋白和丙种球蛋白含量增高，增强机体体液免疫功能，还能刺激淋巴细胞进行有丝分裂，使细胞转化增殖，白细胞和巨噬细胞的吞噬能力也强，提高机体的细胞免疫功能降低血糖。