蜂王浆的成份以及食用的禁忌

2024年07月08日已有人阅读病友分享我想学蜂疗

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蜂王浆又名蜂皇浆、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，相对于蜂蜜来说，它更为珍贵一些。

中医认为，蜂王浆，滋补，强壮，益肝，健脾。治病后虚弱，小儿营养不良，老年体衰，传染性肝炎，高血压病，风湿关节炎，十二指肠溃疡。用于神经官能症，高血压病，心血管机能不全，慢性肝炎，溃疡病，糖尿病，支气管哮喘，精神病，子宫功能性出血，月经不调，功能性不孕症及秃发，关节炎等疾病的辅助治疗。

蜂王浆营养价值

1、蜂王浆高蛋白蛋白质约占蜂王浆干物质50%其2/3清蛋白1/3球蛋白蜂王浆蛋白质12种外许肽类

2、蜂王浆含脂肪、糖类类似乙酰胆碱物质及种体需要氨基酸物激素等

3、蜂王浆含9种固醇类化合物目前已鉴定三种豆固醇、胆固醇谷固醇另外含矿物质铁、铜、镁、锌、钾、钠等

4、蜂王浆含维素A维素B尤其B族维素特别丰富另外主要硫胺素(B1)、核黄素(B2)、吡哆醇(B6)、维素B12、烟酸、泛酸、叶酸、物素、肌醇、维素C、维素D等其泛酸含量高

蜂王浆含有多种维生素、蛋白质、果糖、脂肪、游离和结合的生物素以及丰富的泛酸、多种酶、叶酸、肌醇、激素和微量元素等。

蜂王浆性平，味甘，具有刺激生育能力、促进新陈代谢、增强抗病能力、促进造血功能、修复组织及调节神经等功效，主要用于营养不良、食欲减退、神经衰弱、病后或产后体虚、风湿性关节炎及肝脏病的辅助治疗。

蜂王浆能明显增强人体对多种致病因子的抵抗力，促进脏腑组织的再生与修复，调整分泌及新陈代谢，还能有效地增进食欲，改善睡眠并促进生长发育。

在食用方面，蜂王浆适宜营养不良、气血不足、病后体弱、年老体虚、食欲不振、白细胞减少等患者食用，还有患有高血压病、糖尿病、癌症、支气管哮喘、慢性肝炎、慢性胃病、神经衰弱、关节炎、毛发脱落等症症者也适宜食用。

哪些人不宜喝蜂王浆

过敏体质者。即平时吃海鲜易过敏或经常药物过敏的人。因为蜂王浆中含有激素、酶、异性蛋白。

长期患低血压与低血糖者。蜂王浆中含有类似乙酰胆碱的物质，而乙酰胆碱有降压、降血糖的作用。

肠道功能紊乱及腹泻者。因蜂王浆可引起肠管强烈收缩，诱发扬功能紊乱，导致腹泻、便秘等症。

手术初期及妇女怀孕时。术后病人失血过多，身体严重虚弱，此时服用蜂王浆，易致五官出血。蜂王浆还能刺激子宫收缩，影响胎儿的正常发育。

凡肝阳亢盛及湿热阻滞者，或是发高热、大吐血、黄疽性肝病者，均不宜服用蜂王浆。

王浆能够促进生长，实验表明，王浆对细胞具有再生作用，主要是新生细胞代替衰老的细胞，增加组织呼吸、耗氧量、促进代谢。以蜂王浆和老鼠做实验，发现蜂王浆能促使大鼠机械夹伤及截断之坐骨神经的再生（病理切片检查），后肢反射活动恢复较快，反应阈值亦较对照组低，受损伤神经在恢复时，也增强组织代谢过程。能促进大鼠及鸡胚的发育，使低蛋白或缺乏维生素饲育的大鼠发育良好，降低死亡率，但认为小剂量王浆可促进生长，大剂量则抑制生长。