蜂王浆的来源及成份
蜂王繁殖后代,从春天到秋天,天天产卵,一昼夜可产卵2000粒左右,日产卵的重量之和可超过蜂王自身体重。蜂王这种惊人的产卵能力,在生物界是个奇迹,而蜂王正是依靠不断地吃蜂王浆来维持其产卵能力的。这说明蜂王浆有促进新陈代谢的重要作用哦。
在自然界中一个蜜蜂群体有几千到几万只蜜蜂,由一只蜂王、少量的雄蜂和众多的工蜂组成。蜂王体较工蜂长1/3,腹部较长,末端有螫针,腹下没有蜡腺。蜂王的交尾在飞翔中进行,一生只在一定时间内交尾1次或数次。交尾后,雄蜂阴茎折断,很快就死去。蜂王将精子贮存在受精囊内,可供一生之中卵细胞受精用。交尾2-3天后,即开始产卵,已产卵的蜂王,除自然分蜂外,一般不飞离蜂巢。分蜂时,老蜂王只带走少数蜜蜂,留多点蜜蜂给新蜂王。蜂王在蜂群中,寿命3-5年。由于年老的蜂王生殖率逐渐下降,在养蜂业中常被人工淘汰。
纯王浆也许和金子一样贵重,现代研究表明,蜂王浆含有丰富的蛋白质、21种以上氨基酸、16种以上维生素、多种酶类、多肽类生长因子、铁、锰、锌微量元素等多种活性成分,这些物质均为人体生长发育、新陈代谢所必需的营养物质,且极易吸收。另外,新鲜的蜂王浆以乳白色或淡黄色,上下颜色一致,有光泽。
在养蜂人的产品系列里,王浆在市场上,是假货相对比较少的一种产品。因为它的口感太特别---酸,辣,涩。只要吃过一次的,通过品尝很容易区分真假。但它的缺陷和问题,却是最目前最难以解决的。
化学成分
含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、丰富的叶酸、泛酸及肌醇。还有类似乙酰胆碱样物质,以及多种人体需要的氨基酸和生物激素等主要作用
1、辅助降低血糖。此作用主要因其含有的胰岛素样肽类推理得来,胰岛素样肽类是治疗糖尿病的特效药物。
2、抗氧化功效。此作用是蜂王浆被大众普遍肯定的作用,它对细胞的修复以及再生具有很强的作用。在蜂王浆中检测出的超氧化物歧化酶(SOD)是抗氧化的主要成分。
3、降低血脂。蜂王浆含有人体必须的维生素达10种以上,能平衡脂肪代谢和糖代谢,可降低肥胖者的高血脂和高血糖,非常适合肥胖型糖尿病患者。
刚取出的王浆,置少许于手背上,用食指上下滑动,组织细嫩,光滑如奶油,无颗粒状结晶,证明王浆的新鲜度最优。在常温下放置的时间越长,结晶颗粒越大越多;春浆颗粒较小,秋浆颗粒较大;手感越粗糙、光滑度越差,粘稠度越大;证明王浆的新鲜度已经不同程度的降低,王浆的活性成分已部分或大部分丧失,甚至完全丧失。这种结晶颗粒是王浆酸在常温下放置过久,产生的化学反应。
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本文来源:未知 ( 编辑:FT0822)
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