蜂胶中的蛋白酶和脂肪酶的特性是什么

2024年07月08日已有人阅读病友分享我想学蜂疗

蜂胶是植物物遗传与蜜蜂内分泌物质的复合扮.其垂本成分是黄酮类化合物，目前已经分离确认的责解就有20多种，其有2种是人类首次从自然界中发现的.蜂胶中还含有多种维生素、氨墓酸及微量元素。

特别引人注意的是，蜂胶中含有组织蛋粉酶、脂肪酶等酶类物质，还含有务种具有活Z的酸类、醉类、脂类物质.蜂胶是不透明团块状或不范则碎屑状胶质固体物，断面密实不一，有光泽，味清

香苦涩，然烧时有乳香类浓郁的树脂香;15'C以上时，有粘性及可塑性，15℃以下变硬变脆，60-70℃时熔化为枯稠流体并分离出蜂蜡;有铁红、棕黄、黄褐、灰黑等多种颜色。

蜂胶不溶于水，而溶于乙醉、乙醚和氛仿，蜂胶的这种溶解特性是蜂胶广泛应用的一大难题。目前，中国蜂’胶企业已闯过这一技术难关，掌握了蜂胶油溶性产品和蜂胶水溶性产品的生产技术:为蜂胶的广泛应用铺平了道路。

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本文来源：未知 ( 编辑：FT0822)

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