蜂疗网蜂蜜有生用和熟用之分
其实蜂蜜没有“生“和“熟”之分.蜂蜜一般都是从蜂箱中取出.经过滤分装后直接上市的。当然，有些蜂蜜如荆条蜜，在冬季容易结晶，为了便于过池及分装.通常需加热融化.但加热温度一般不能超过50℃，否则容易破坏其中的活性物质.因此这种蜂蜜也不能称其为熟蜂蜜。
虽然蜂蜜没有“生”和“熟”之分.但蜂蜜在中药上的应用.按其用途可分为两类:生用与熟用。生用是指直接食用(多口服).如用于润肺止咳.治疗老年人病后虚弱的便秘.或作为营养滋补品.以及外用于烫伤;熟用需经炼制后，用于蜜炙、制丸和收膏。这两类用蜜的质量要求差别很大。蜂蜜的成熟度越高.蜜中的曹养成分和具有治疗作用的物质含量必然越丰富.因此成熟度对于生用蜜.是个至关重要的指标。
临床验证.半成熟蜜即使在加工过程中进行减压浓缩.其治疗作用也有所下降.和天然成熟蜜不能相比。推侧是蜂蜜中的活成分以及具有治疗作用的挥发油类，在加工过程中被破坏和散逸有关，所以生产优质的成熟蜜供作生用是疗效的保证。
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本文来源：未知 ( 编辑：FT0822)
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