乙型肝炎是由乙型肝炎病毒(HBV)引起的一种传染病，以肝脏病变为主，并可引起多种器官的损害。目前世界有20多亿人感染乙型肝炎病毒(HBV)，其中至少有2．8亿人为HBV持续携带者。我国通过对70万人群的抽样凋查，人群对HBV感染率为45-60％，而HBV携带率为7％--12％，约有1亿人为乙肝肝炎表面抗原(HBsAg)阳性。我国与泰国、缅甸、非律宾等东南亚国家一样，均属乙型肝炎(HB)的高发区。世界卫生组织(WHO)指出，每年有200万人死于HBV引起的肝硬化和原发性肝癌。

一、乙肝病毒的发现：乙肝病毒是嗜肝脱氧核糖核酸病毒，主要通过血液，其次还有体液为传播方式。

1963年Blumberg在澳大利亚血友病患者的血清中，发现特异抗体；并发现含该特异抗体的血清，能与当地一份土著人血清发生反应。

1964年从接受过血制品的血友病患者的血清中，发现与这种抗体起反应的抗原物质。

1965年把存在于土著人血清中的相应抗原称为"澳大利亚抗原(Australiaantigen)"。

1966年多数科学工作者认为这种抗原与肝炎有关。

1968年Okochi实验研究证实澳大利亚抗原与肝炎有关。

1969年Gocke和Keney报道，80％急性肝炎患者血中含一种抗原物质。尔后，多数专家证实上述抗原均属同一种抗原物质。

1970年Dane在含有“澳大利亚抗原”的患者血中，发现一种与病毒结构相类似的两层壳的颗粒。

1972年WHO病毒性肝炎科学组，建议将此抗原称为乙型肝炎抗原(hepatitis Bantigen．HBsAg)。

1976年WHO肝炎专家委员会将此抗原命名为乙型肝炎表面抗原(HBsAg)。

后来证实Dane颗粒是完整的乙型肝炎病毒，内含HD-sag与抗一HBs、HBcAg与抗一HBc、HBeAg与抗-HBa和DNA-P、HBV DNA等多种成分。

二、乙肝病毒的结构：人感染乙肝病毒后，血中出现三种颗粒。

1、大球型颗粒：这是1970年Dane发现的，称Dane颗粒。

（1）这是完整的乙肝病毒(HBV)：具有病毒复制能力，是人体血液和体液具有传染性的病毒。可在人血液和肝细胞内查出。

（2）是具有双层壳的球形颗粒：直径42nm，外壳厚7mm。去掉外壳后的颗粒直径27nm．内壳厚2nm．

（3）外壳为脂蛋白：具有抗原性，此抗原称乙肝表面抗原(HBaAg)及前s1、前S，抗原。该抗原刺激机体产生相应抗体：抗-HBs、抗-Pre-s1、抗-Pre-s2，抗体。

（4）病毒核心：除去外壳后的颗粒，直径87nm，此核心是病毒的主要部分。

核心外的壳(厚2nm)也是脂蛋白组成，当然也具有抗原性，称为乙肝核心抗原(HBaAg)，还含有HBeAg、HBxAg．刺激机体产生相应抗体，抗-HBa、抗-ItBe、抗-HBx．

（5）病毒基因。在核心抗原的里面就是病毒的基因组，也就是病毒的遗传基因，是核酸组成，即环状双股DNA和DNA聚合酶。基因组是完成病毒代代相传，不断繁殖和形成新的乙肝病毒的活动之物质基础。缺乏基因组的单独外壳颗粒，是无生命的，不具有繁殖功能，也不具有传染性，例如：小球形颗粒和管状颗粒。　　

2、小球型颗粒：1968年Bayer发现，实为HBV的外壳，无核心，无生命，无传染性。然而具有抗原性(HBsAg、Pre-s1、Pre-s2)，可刺激机体产生相应抗原：抗-HBs、抗-Pre-s1、抗-Pre-s2抗体。为中和抗体，对机体具有保护作用，也是制做乙肝疫苗的物质。

3、管型颗粒：是小球颗粒呈串状的集合。长30-70nm，或更长。直径也是22nm。不是制备乙肝疫苗的物质。

众所周知肝脏是人体的合成器官和解毒器官。人体消化吸收后，多余的葡萄糖在肝脏被合成糖朊贮存起来，大部分氨基酸在肝脏内进行蛋白质再合成，进入机体的有害物质通过肝脏的氧化、还原、结合和肥氨等作用而被解毒。因而，肝功能损害，对人体健康是十分不利的。肝炎是一种常见病，据我国调查11310人中，肝炎患者占4.35％，可见它对人民健康危害很大。

三、蜂产品的治疗机能：

1、抗病毒抗感染：蜂蜜、蜂乳、蜂胶、蜂房等均有抗菌抗病毒功效。而且在抑制病毒复制的同时，还能逐渐清除，更有预防感染的能力。同时，还可使机体抵抗力增加，机体素质改善，增加抵御能力。王浆研究证明，蜂王浆对在鸡胚上繁殖的病毒有杀灭作用。在鸡胚中加入2.5-10毫升蜂王浆溶液于7℃条件下经48小时，发现A和B二型病毒皆被抑制，而鸡胚生长发育仍然正常。

2、肝细胞再生：蜂乳、蜂子和蜂胶具有促进肝细胞新生，修复肝损伤，使变性和坏死的肝细胞为新生的肝细胞所代替，从而有利肝功能的恢复，改善了新陈代谢，这是肝脏恢复的基础。实验研究表明，给大鼠的肝脏作部分切除后，观察大鼠的体重与血清蛋白都有增加，血清和肝组织内的转氨酶较对照组为低，显示肝功能较佳。病理切片检查肝细胞再生现象旺盛。另外，我国科学工作者用四氯化碳诱发大白鼠肝炎，造成肝功能损害，然后给服花粉，结果给锻炼组大白鼠的肝功能及肝细胞恢复均比对照组快。

3、保肝护肝：蜂蜜提供丰富果糖和葡萄糖，能源充足，以利保肝养肝，同时，各种蜂产品还有充足的必需氨基酸和必需脂肪酸，核酸。另外，微量元素和维生素也格外充足。再加上生物活性物质的补给，使各种物质代谢、吸收、利用增加，机体代谢水平的改善，使脂肪和糖等代谢完善，不给肝脏增加负担，促进肝脏恢复。

许多实验表明，花粉对肝细胞有良好保护作用，对慢性肝炎有很好的治疗效果。罗马尼亚艾洛蒂努(M·lalomiteanu，1976年)等报道他们给110例肝炎患者服用花粉或蜂糖，每日30克，连续1-3个月。结果患者自觉症状明显好转，肝功能化验各项指标明显改善，血中白蛋白／球蛋白(A／G)比值从0.85增至1.26，经统计处理P<O．00l。保加利亚医生也曾给50例病人服食花粉治疗肝病，其中25人患脂肪肝病，25人患慢性肝炎，每日服2匙花粉，经作胆红素、转氨酶测定和电泳测定以及临床检验，证明患者的病况皆有明显好转，表明花粉对肝病有一定的疗效。德国学者用"花粉蜜"对160名7至70岁的男女慢性肝炎患者进行73天的临床治疗，结果所有的病人胃纳差、消化不良、肝隐痛、疲乏无力等全身症状均有好转，A／G比值从0.91土0.01增加至1.29土0.01，说明患者的肝功能得到明显的改善。

4、调节免疫水平：蜂乳、蜂花粉、蜂子和蜂房、王苔粒等均能双向调节机体免疫水平。根据人体需要，能增强细胞免疫和体液免疫能力．尽快清除感染原。还可调动垂体-肾上腺系统的免疫能力，有利清除病毒，并提高机体对外界适应能力，增加防御力度。

花粉的护肝作用与花粉中含有激京、维生素、氨基酸、核酸以及多种微量元素有密切的关系，也与花粉能提高机体免疫功能有关。

5、增加肝内能源储备：肝内能源的多少，对肝损伤的恢复，肝功能活化有直接影响作用。而蜂产品通过不同方式增加肝细胞的能源贮存量。

实验证明，蜂蜜治疗肝脏疾病，主要由于它的化学和生物学上的成分所决定的。已经证明葡萄糖除了构成细胞组织的营养物质外，它还能增进肝脏糖原物质(glucogen substance)的贮存，并使组织的新陈代谢加强。人体的肝脏起过滤器的作用，它能解除细菌产生的毒素，而糖原则使这种作用得到加强，因而也增强了人体对传染病的抵抗能力。

肌肉注射蜂王浆，能使豚鼠肝脏三磷酸腺苷酶(ATP酶)活性降低33％。ATP酶的活性，表示ATP的分解程度。酶活性越高，ATP分解得越多，能量消耗越大。蜂王浆降低此酶的活性，表示蜂王浆有节省两种组织中的能量，保持机体的能量储备，以便于应急。

6、改善肝细胞代谢水平，恢复肝功能：蜂产品改善或增强肝细胞新陈代谢，以利肝功的恢复。通过实验，每日给豚鼠灌胃(40毫克／千克)或肌肉注射(10毫克／千克)蜂王浆共8天，然后处死动物，测定心脏和肝脏的耗氧量。结果证明，蜂王浆能使肝脏耗氧量增加，尤其是以灌胃纺药最显著，平均增加77％。蜂王浆对心肌耗氧量无影响。耗氧程度能反映线粒体呼吸功能．因此诙试验结果表明，蜂王浆能增加动物肝脏线粒体的呼吸功能。

上海第一医学院儿科医院蜂王浆协作研究组，对20例小儿传染性肝炎进行对比观察，以蜂王浆的治疗效果为最好。食欲平均5天恢复正常，黄胆平均4.5天好转，6.8天全部消失；肝脏肿大4.3天开始缩小，平均11天恢复正常；肝功能114天得到恢复或好转。

7、肪止脂肪肝：蜂产品能促进和调节脂的代谢，有利防止脂肪在肝中沉积。蜂王浆能防止高胆固醇饲料所致的肝脂肪的浸润和肝硬化，并能降低由此引起的死亡率。这一作用可能与蜂王浆的降胆固醇作用和减轻动脉粥样硬化病变有关。以上类似的试验研究，在北京压学院和前苏联、阿根廷等国都已进行并取得了一致的结果。

8、防止和消除肝硬化：蜂针液等对机体弹力纤维、胶原纤维等结缔组织纤维省活力和代谢水平大为改善，可防治纤维老化和过度增生，达到防治肝硬化目的。这开创了肝硬化可以治愈的新阶段，是一种创举和贡献。

四、蜂产品的应用：

1、蜂巢：蜂巢可使表面抗原转阴，转氨酶降低复常。王凯良报道国内外蜂产品在医疗上应用时指出，蜂巢对各型肝炎(迁延性、慢性、急性、传染性)均有较好的治疗作用。同时还指出。在实验中证明蜂巢及出液对HBsAg有抑制作用，对HB-sag慢性携带者109例，经三个月治疗，转阴率达42．22％，并曾与转移因子(TF)、免疫核糖核酸(IRNA)进行对照，证明蜂巢制剂转阴率最高。对慢性肝炎(迁延性或活动性)，伴有持续SGPT增高者，也可随HBsAg的转阴而恢复正常。

陈裕光报道巢脾对肝炎有治疗作用时说，巢脾提取液用于治疗不同类型的肝炎，每次25ml，每天3次于饭后半小时服用。儿童每次服用10ml，每日3次。60天为一疗程。在收治的23例患者中，于15天后，有19例血清直接胆红素浓度开始下降，30天接近正常，消退期平均21天。

转氨酶(SGPT)在治疗8-10天时降低30％(P<0.05)；15-20天时减低75％(P<0.01)；20天时减低至标准水平(p<0.01)。肝肿胀在治疗20天手明显缩小；30天时转为正常。平均回缩期限为23天。

肝炎病毒(ABV)在治疗28-35天时，转阴者为82％。其余4例虽长期服用巢脾提取液，黄疸指数有所减低，SGPT保持在70 -110单位，ABV转阴呈波浪状，仍有微弱压痛，肋下肝界1.5-3cm。

蜂巢治疗肝炎的原因，《华西养蜂全书》早已作了概括：蜂巢是蜜蜂繁育后代，贮备饲料的场所，是由蜂蜡构成。其化学成分十分复杂，不仅含有蜂蜡成分，而且，还含树脂，油脂、色素、鞣质、糖类、有机酸、脂肪酸或甙类，并含有铁、钙、铜、钾、钴等微量元素。因而，在临床上，用蜂巢浸出液治疗肝炎效果良好。

2、蜂王浆：蜂王浆对各型肝炎都有治疗作用，特别对儿童传染性肝炎的治疗更是难得的良药。韩屉生报导孙曾一等通过大量临床实践证明：用王浆蜜治疗急性传染性肝炎，各种症状在3一14天内均有明显好转，肿大了的肝脏在3天左右明显缩小，血清转氨酶在10天内下降40个单位以上或恢复正常，其它指数检查亦明显好转；北京医学院第一附属医院观察了35例服用蜂王浆的肝炎病患者：显效14例，有效15例．总有效率82.9％(其中迁延型肝炎有效率90.5％，慢性肝炎有效率为71.4％)，而作常规治疗的对照组，使用肝炎疫苗的有效率仅为46.9％，左旋眯唑有效率为24.1％；上海第一医学院儿科医院曾对20例小儿传染性肝炎实行多种方法治疗和观察对比试验，结果证明服用蜂王浆的治疗效果最好，平均5天食欲基本恢复正常，黄疸平均4.5天好转，6.8天全部消失，肝肿大4.3天开始缩小，8天恢复正常。

浙江谷继荣报道，用蜂王浆治好慢性肝炎时说：1987年，我妹妹谷香琴患了急性肝炎，因为延误治疗，便转化为慢性肝炎。久治未好，最后导致肝硬化。再次B超检查肝脏有腹水。

通过较长一段时间的住院治疗，虽然胶水基本消失，但是她的病情仍未彻底好转。后来，走访过许多名医，吃过上百付中药，谷丙转氨酶一直达不到正常数，黄疽也偏高，她仍感到全身无力，精神萎靡不振，甚至产生过轻生的念头。开始让妹妹服用较大剂量的蜂王浆，并在服用王浆期间停止一切用药。不料服了3个星期左右，黄疸和谷丙转氨酶都达到了正常数。服用3个月后，逐渐恢复了健康，并重新回到了工作岗位。现在，她仍坚持服用蜂王浆，只是剂量减少而已。

服用蜂王浆的方法如下：500克蜂蜜兑70克左右的蜂王浆调匀，坚持每天早、中、晚各空腹一次，每次一调羹用温开水送服。如今她精力充沛，身体健康，是蜂王浆给了她第二次生命。

武汉报道王浆治肝炎甚灵，并举二例为证：

病例1 患慢性肝炎，肝肿大6厘米，胸塞腹胀，不能弯腰，饭后如阻喉咙口，难于消化，骨瘦如柴，面如土色，体重由45千克下降到35千克，中西医治疗无效。坚持食用鲜王浆3年，胸塞腹胀消失，体质及消化功能增强，面色红润，一餐可吃蒸排骨0.5千克以上，经同济等多家医院检查，肝功能正常无异常发现，体重由35千克增加到50．5千克。

病例2 患乙型肝炎，3个阳性，肝功不正常，腹胀无食欲，睡眠较差，经协和医院治疗效果不理想。后在医院治疗的同时食用王浆花粉蜜，腹胀消失，食欲增强，睡眠转好，经医院检查肝功能正常，e抗原转为阴性。

一般以王浆治疗肝炎时，将其配成2-4％的王浆蜜，早晚空腹各服50克，连续1-2个月，各种症状必得到大的改善，各检测指标的变化将佐证。

3、蜂花粉：花粉对肝炎的治疗作用体现在多方面．陈德芳报道花粉素治疗乙肝为特殊性治疗剂时做了部分概括：①仿生破壁花粉素对肝损伤有治疗和保护作用；②对病毒性肝炎有显著治疗作用；①对肝病有免疫增强作用；④对治疗迁延性肝炎能促进肝功能的恢复和胶水的吸收；⑤是防治病毒性肝炎有效配伍药物因子的增效剂；⑥是防治病毒性肝炎有效配伍药物因子的特殊有机中间体。

花粉对表面抗原(HBsAg)转阴具有更显著的效果。解放军某部医院用天然花粉对无症状携带HBsAg患者进行治疗观察，结果与中药、穴位埋藏、小牛胸腺肽3个对照组相比，具有明显的效果。提示蜂花粉能控制HBsAg、HBeAg复制。蜂花粉能提高细胞免疫和体液免疫功能，还能增强肝细胞解毒能力，并促进肝细胞再生。同时，指明蜂花粉治疗无症状携带HBsAg具有起效快，全身协调平衡作用强，而且价廉，无毒副反应，是目前所有保肝药所不具备的。

蜂花粉不仅对乙型肝炎有良好的治疗作用，而且对甲型肝炎也有明显的治疗作用。高安县医院用花粉治疗甲型肝炎15例的报告，最短治疗4天，最长26天，平均19.93天。症状好转，肝大回缩，黄疸指数下降，生化指标好转。表明花粉对甲型肝炎有明显效果。蜂花粉还具有防止脂肪肝的作用。浙江医科院骆华星报道花粉可防止脂肪在肝脏的积累，因此，能防止肝脏演变为脂肪肝，从而有效地保护肝脏，电镜观察发现，党参花粉对CC／4所致小鼠肝损伤具有明显的抑制和改善作用，它不但可以明显减轻一般肝细胞器的损伤，同时明显减少肝脂变，对抗肝坏死，抑制Disse腔及中央静脉下胶原纤维的形成，阻止肝纤维化。我们在家兔的降血脂实验中，也观察到花粉能有效地防止肝脏演变为脂肪肝。