蜂胶的过敏反应是属于迟发型变态反应，是细胞免疫反应，没有抗体和补体参与，是机体接触某些相对小分子量化合物和表皮细胞蛋白质结合后，致使机体过敏。人们不要过于担心，它不像青霉素过敏那样有生命危险。

蜂胶过敏的反应，主要引起接触性皮炎，当皮肤或黏膜解除蜂胶时，经12小时左右可发生炎性红肿，使接触部位发生边界鲜明红肿皮疹，有烧灼感和痒感，48～96小时炎症达到高峰，停止接触，避免搔抓，避免用肥皂清洗等刺激，约一星期即可自行消失。切不可搔抓将致敏源带到身体其它部分。

蜂胶接触性皮炎在一般人群中的发病率为万分之五，研究证明蜂胶过敏主要是直接接触引起的，口服蜂胶过敏有过敏现象者一般为不超过万分之一，主要表现为胃胀，有时还有点痛，过2～3小时就消失，有过敏体质者，患有湿疹、痒疹、脂溢性皮炎、皮炎溃疡，对秘鲁香脂呈阳性反应的人局部使用蜂胶发生过敏的危险性特别大。

在服用或使用之前，务必做过敏反应试验，即在耳根后或手腕上涂点蜂胶液，24小时后没有发生红肿，烧灼感或痒感就可放心使用或服用。

 至目前为止，试验证明蜂胶中的致敏原有桂皮酸、桂皮醇、桂皮醛、苄基苯甲酸盐、苯乙烯基桂皮酸盐、苄基桂皮酸盐、1，1－咖啡二甲基烯丙脂、3－甲－2－丁基咖啡酸、苯甲基咖啡酸、苯基异阿魏酸、戊基咖啡酸等主要的致敏物，咖啡苯甲酸乙酯、水杨酸苄脂、桂皮酸苄酯和杨芽黄素也具有致敏性。

不同剂型的蜂胶产品所引起过敏反应不一样，一般有人服用蜂胶乙醇溶液容易引起过敏反应，但改服用蜂胶软胶囊时却不会引起过敏反应。