蜂疗网自己动手，蜂蜜酿醋
用蜂蜜做醋，方法简单，经济实用，营养(有待专家研究)估计不会很差，相比较，现在市场上用食用或工业用醋酸勾兑的醋，我还是喜欢蜂蜜醋。养蜂人，原料当然是垂手可得的。
方法：取一玻璃或是瓷的容器，用开水洗涤凉干。用凉白开水5公斤加入纯天然蜂蜜1公斤。倒入备用的容器，充分摇均，再加入好吃的米醋50克(亦可不加)，香型白酒50克，封好缸口，30天后蜜醋发酵成功，这种蜜醋做菜非常好吃，营养丰富，直接饮用可以防暑降温。大家不妨一试。
方法：取一玻璃或是瓷的容器，用开水洗涤凉干。用凉白开水5公斤加入纯天然蜂蜜1公斤。倒入备用的容器，充分摇均，再加入好吃的米醋50克(亦可不加)，香型白酒50克，封好缸口，30天后蜜醋发酵成功，这种蜜醋做菜非常好吃，营养丰富，直接饮用可以防暑降温。大家不妨一试。
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