一月：养肾防寒             
气候特点：一月包含小寒和大寒两个节气，是一年中最冷的季节。大寒、小寒表示寒冷的程度，从字面理解，大寒冷于小寒，但在气象记录中，小寒却比大寒冷。
 
中医认为，寒为冬季的主气，寒为阴邪，易伤人体阳气，寒主收引凝滞。
 
养生原则：“秋冬养阴”（《黄帝内经》） 。
 
养生关键：“养肾防寒”。
 
注意锻炼、保暖：如散步、慢跑等，同时应注意保暖以防止呼吸道疾病的发生。
 
饮食宜“滋补”：民间有“三九补一冬，来年无病痛”的谚语。人们在经过春、夏、秋近一年的消耗，脏腑的阴阳气血会有所偏衰，合理进补既可及时补充气血津液，抵御严寒侵袭，又能使来年少生疾病，达到事半功倍的养生目的。
 
饮食宜忌：多吃羊肉、狗肉、鸡肉、甲鱼、核桃仁、大枣、龙眼肉、山药、莲子、百合、栗子等。以上食物均有补脾胃、温肾阳、健脾化痰、止咳补肺的功效。当然体质偏热、偏实易上火的人士应注意缓补、少食为好。忌一切寒凉之物，如冰激凌、生冷食品。
 
推荐食疗：
当归枸杞炖羊肉
用料：当归15克，桂圆10克，枸杞15克，羊肉500克。
制法：羊肉切块，加生姜用开水稍煮，水漂沥干，加入各药、上汤，隔水炖熟，饮汤吃肉。
功用：羊肉温热，含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素（A、B）等，有补阴壮阳、补虚劳益气血的作用。桂圆补益心脾，可去羊肉膻味。当归补血养血、活血化瘀。当归枸杞炖羊肉可补阴壮阳，补益心脾。
 
二月：阳气生发 适当春捂
气候特点：二月是春天的开始，包含“立春”和“雨水”两个节气。 
 
“立春”位居二十四节气之首，表明春季从这一天开始。过了“立春”，万物复苏，大地生机勃勃，草树开始萌芽，一年四季从此开始了。
 
“雨水”节气的特点是冬去春来，湿度逐渐升高，加上冷空气活动仍较频繁，所以早晚仍然较冷。“雨水”节气因为雨水增多，空气湿润，天气暖和但又不燥热，更加适合万物的生长。
 
中医认为：春属木，与肝相应。所以，春季养生主要是护肝，而护肝要从心情着手，使心情舒畅，防止“肝火上升”。
养生原则：从“秋冬养阴”过渡到“春夏养阳”。
养生关键：春季是冷空气活动频繁之季，所以要适当“春捂”。
 
二月白天渐长，阳光暖和，气温趋于上升，日照、降水也逐渐增多。民俗谚语中有句话说“立春雨水到，早起晚睡觉”。说明人们经过秋冬养生，到了春天开始劳做了。
 
春季养生也要顺应春天阳气生发、万物始生的特点，逐渐从“秋冬养阴”过渡到“春夏养阳”，注意保护阳气。
 
立春以后，气候仍然干燥，补充水分也是很必要的。
 
春季饮食调养：春季阳气初生，应该吃些辛甘发散之品，不宜吃酸收之味。因为酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，饮食调养要投脏腑所好。
 
饮食宜忌
宜：多食辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生、韭菜、虾仁等。
忌：辛辣之物。
 
推荐食疗
枸杞子山药粥
用料：枸杞子20克，山药30克，糯米50克。
制法：将枸杞子、山药和糯米同放锅中，加适量清水，用大火开后改小火慢煮半小时至米熟烂，放温服用。
功用：枸杞子养阴益肾柔肝，山药健脾益肾，糯米和胃，共为养阴柔肝，益肾健脾。
 
三月：晚睡早起 食甜养肝
气候特点：三月是春天将要过一半的时候，包含“惊蛰”和“春分”两个节气。 
 
“惊蛰”是指春雷初响，惊醒蛰伏中的昆虫。按照一般气候规律，“惊蛰”前后各地的天气已开始转暖，并渐有春雷的出现，冬眠的动物开始苏醒出土活动。雨水渐多，是春播的有利时机。
 
春分的“分”，是过了一半的意思。此时正是农家最忙的时节，也应该是春暖花开的时节。
 
中医认为，春天应肝，肝气旺可伤脾。因此，春季要注意多食甜，少食酸以养脾。
 
养生原则：“春夏养阳”。
养生关键：春养肝。
 
春天，人们常感到困乏无力、昏沉欲睡，早晨醒来也较迟，民间称之为“春困”。这是人体的生理功能随季节变化而出现的一种正常生理现象。 
 
三月的养生要根据自然物候现象及自身体质差异进行合理的精神、起居、饮食的调养。《黄帝内经》曰：“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。夜卧早起，广步于庭，披发缓行，以使志生。”这就是说，春天万物复苏，应该晚睡早起，散步缓行，这样可以使精神愉快、身体健康。但处于北方气温较低，早晚温差大地区的人还要注意保暖。
 
春季应肝，如养生不当，可能伤肝。现代流行病学调查表明，春天属肝病高发季节，要注意养肝、保肝，防止春季传染病的流行。
 
饮食调养：“省酸，增甘，以养脾气。”
春季的饮食既要根据节气变化，又要考虑个人的体质情况。以“春夏养阳”为主要原则，也就是适当多吃能温补阳气的食物。唐代药王孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”中医认为脾胃是后天之本，春天应肝，肝气旺可伤脾，所以春季要注意多食甜，少食酸以养脾。
多食甜   如大枣、锅巴、山药、韭菜、菠菜、荠菜、鸡肉、鸡肝等。 
少食酸    如西红柿、柠檬、橘子等。
 
推荐食疗：
山药粥
用料：鲜山药100~200克，粳米100克。
制法：将山药洗净去皮切块，与粳米同煮。
功用：山药健脾益肾补肺。
 
四月：补肾调阴阳
四月是春季最后的阶段，从二十四节气来说，包含有清明和谷雨两个节气。
 
清明在节气上代表天清地明的意义。自古以来，这一天便是中国人祭祖扫墓的日子。清明又称“踏青节”，是中国汉族民间传统节日。
 
谷雨是春季最后的一个节气。古代称：“雨生百谷”，说明此节气在农业方面的重要性。
 
四月天气转暖，人们的室外活动增加，北方的桃花、梨花、杏花等开满枝头，杨絮、柳絮四处飞扬，这时候花粉过敏的人们日子就比较难过了，应该加以预防。此季节还是传染病高发季节，如急性病毒性肝炎、流脑、麻疹、腮腺炎等。所以应依据天气变化及时增减衣服，预防传染病是这一时期的关键。
 
养生原则
以补肾、调节阴阳虚实为主。
从中医养生来说，清明前后是郊游、踏青的好日子。白居易《春游》诗中说：“逢春不游乐，但恐是痴人。”从防病来讲，在这段日子里，天气阴凉，应以补肾、调节阴阳虚实为主。为保持心情舒畅，选择动作柔和、动中有静的运动为宜，如踏青、做操、打太极拳等。饮食调摄方面，须定时定量，防暴饮暴食。
 
饮食宜忌
多食菠菜、荠菜、葱、水果、山药、枸杞、兔肉，少吃辛辣、油腻、大寒之物，如辣椒、肥肉、海鱼、海虾等。
 
推荐食疗
山楂枸杞焖兔肉
用料：山楂、山药各30克，枸杞子15克，兔肉500克，红枣4个。
制法：红枣去核，兔肉切块，用开水脱去血水。诸料共入砂锅，加清水煮沸后改小火煲2~3小时，调味。
功用：枸杞子滋补肝肾明目，山药健脾益肾，山楂活血化瘀，红枣健脾益血，兔肉补益中气。此款食疗方蛋白质含量丰富而低脂肪、低胆固醇，有滋补肝肾、补气养血、活血化瘀作用。
 
五月：关注心脏
五月是夏天即将开始的时候，包含有立夏和小满两个节气。 
 
 “立夏”在天文学上表示即将告别春天，夏天马上开始。这个节气是一个万物增长增高的时候。在人们日常生活中，“立夏”代表天气转暖温度明显升高，炎热的夏季即将到来，雨水比“谷雨”更多。而对农作物来说，“立夏”又是一个旺盛生长的重要节气。
 
“小满”是一个表示物候变化的季节，此时，我国大部分地区已经进入夏季，各种植物农作物到了旺盛生长期。高温多雨，空气闷热潮湿，是“小满”时的气象特征。
 
中医理论认为,“立夏”前后利于心脏的生理活动。人们在春夏之交要顺应天气的变化，重点关注心脏。人和自然界是一个统一的整体，自然界的四季消长变化，和人体的五脏功能活动相互关联对应。心对应“夏”，也就是说在夏季，心阳最为旺盛。因此，夏季需要更多的保养心脏。
 
“立夏”之际，从精神上应保持良好的心态，避免暴喜暴怒伤及心阳。老年人更应注意预防气血瘀滞引起心脏病的发作。在饮食上应以低脂、低盐的清淡食物为主，多食用维生素含量高的蔬菜水果。清晨可吃洋葱少许，晚饭后饮少量红酒，以保持气血通畅。
 
饮食宜忌
宜多食：具有清热利湿的食物如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、水芹、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药等。
忌食：肥甘厚味，辛辣助热之品，如动物脂肪、海腥鱼类、生葱、生蒜、辣椒、韭菜、海虾、牛羊狗肉等。
 
推荐食疗：
冬瓜炖鸡肉
用料：新鲜连皮冬瓜250克，鸡肉100克。
制法：冬瓜切小块，与鸡肉同加适量水炖熟放温服用。
功用说明：连皮冬瓜清热利水渗湿，鸡肉补脾强身。合为健脾益气，渗利水湿。 
 
六月：晚睡早起宣畅通泻
六月是夏季真正的开始，从二十四节气来说，包含有“芒种”和“夏至”两个节气。 
天气特点：
 
“芒种”也是种植农作物时机的分界点。农事种作都以这个节气为界，过了这一节气，农作物的成活率越来越低。所以，农民俗称“芒种”为“忙种”。
 
进入“夏至”以后，我国大部分地区气温较高，白天气温一般都在30℃以上，最高气温有时达35℃，部分地区气温甚至到38℃。在这个季节里，人们偏于“懒散”。原因是夏季气温升高，空气中湿度增加，体内汗液无法通畅地发散出来，即热蒸湿动，湿热弥漫空气中，人们就会感到胸闷、心悸，精神不振，全身乏力。所以，在此时要注意增强体质，避免季节性疾病和传染病的发生，如中暑、腮腺炎、水痘。
 
养生关键    六月的养生重点是要根据季节的气候特征，在精神上注意保持轻松愉快的状态，不要恼怒忧郁，这样机体就能得以宣畅通泻，轻松自如。起居方面，要晚睡早起，以顺应阳气的充盛，利于气血运行。此时天气是昼长夜短，中午午休一会儿，对恢复体力消除疲劳有一定好处。由于天气炎热，汗出较多，衣着应以棉制品为好，利于汗液排泄。要常洗澡，保持皮肤清洁卫生，还要防止中暑、腮腺炎，水痘等。
 
饮食宜忌
6月调养应以饮食清补为原则。
宜：蔬菜、豆类、水果等。如菠萝、苦瓜、西瓜、荔枝、芒果、绿豆、赤豆等。 
忌： 辛辣油腻之品。如羊肉、牛肉、猪肉、辣椒、葱、姜等 。 
 
推荐食疗
冬瓜薏米粥
用料：冬瓜（带皮）100克，薏米30克，糯米30克。
制法：冬瓜洗净切块，与薏米同煮至熟烂，每日一次。
功用说明：冬瓜清热利湿，含水量高，不增加人体热量；薏米祛湿，糯米养胃，可收清热利湿养胃之效。
 
七月 劳逸结合  保护阳气
七月包含有“小暑”和“大暑”两个节气。
 
中医认为夏季也是人体阳气最旺盛的时候，所以人们在七月工作劳动之时，要注意劳逸结合，保护阳气。对有心脑血管疾病的人来说，要保证充足的睡眠，并加强室内通风，尤其在闷热的天气中要注意使用物理降温。还要注意饮食卫生，防止肠道传染病。
 
暑天防中暑是非常重要的。体力劳动者、室外工作的人员此时应多饮水，必要时可服少量仁丹，或喝绿豆汤等以防中暑。
 
饮食宜忌：饮食应以清淡为主，蔬菜应多食绿叶菜及苦瓜、黄瓜等，水果则以西瓜为好。忌辛辣油腻之品。
 
推荐食疗
薏仁绿豆粥
用料：绿豆30克，百合30克，薏仁30克，粳米50克，冰糖适量。
制法：将以上各原料洗净同锅煮熟烂，加冰糖放温服用。
功效：绿豆清热解毒，百合润肺生津，薏仁清热利湿，粳米和胃，共食可清热利湿、健脾和胄。                           
 
八月：早卧早起神志安宁
八月是夏天即将结束、秋天将要来临的时候，从二十四节气来说，包含有“立秋”和“处暑”两个节气。 
 
 “立秋”是肃杀的季节，也预示着秋天来到。天气逐渐转为早晚较凉，白天仍旧热浪袭人。这是因为“立秋”时，伏天还没到尽头，暑气尚未消失。中医认为“立秋”也是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的时期，是万物成熟收获的季节，也是人体代谢出现阳消阴长的过渡时期。
 
 “处暑”则意味着暑气消退秋天来临。很多地区处暑正好处在“三伏”天，所以天气仍很热，人们称为“秋老虎”。“秋老虎”属温燥，损害人体的津液，容易出现皮肤干燥、眼干、咽干、少津液，小便黄，大便秘结等症状。老年人在此时还易发心脑血管意外，因此，老年人在这一时间段要特别注意防暑降温。
 
 “立秋”以后，虽然还不是真正进入秋天，但至少是即将从暑热天气走出来了。“立秋”节气是一年中气温由升温向降温的转折期。早晚温差逐渐拉大，晚上已有凉的感觉。但是，此时秋风秋雨渐多，气候多变，所以人们又称之为“多事之秋”。入秋后，人体消化功能下降，抗病能力减弱，如果注意不当即可发生腹泻。婴幼儿在此时段为腹泻的易感人群，所以“秋季腹泻”患者多为婴幼儿。
 
 “处暑”期间，天气由热转凉，很多人会有懒洋洋的疲劳感，被称为“秋乏”。中医认为秋主燥，耗气伤阴，气虚导致四肢无力，神疲懒言，所以容易感到疲乏。
 
“立秋”后的精神调养应做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，切忌悲忧伤感，以适应秋天容平之气。生活上应开始“早卧早起，与鸡俱兴”。这是因为早卧以顺应阳气之收敛，早起为使肺所得以舒展，且防收敛之太过。秋天也是锻炼的好季节，要加强室外活动，如跑步、打球等。
 
饮食宜忌
因秋天由肺主宰，应多食酸，少食辛。如西红柿、辣椒、茄子、马铃薯、葡葡、梨等食物，都能帮助克服疲倦，应该多吃。
 
少吃油腻的肉食，多吃碱性食物。秋乏与体液偏酸有关，多吃碱性食物能中和肌肉疲倦时产生的酸性物质，使人消除疲劳。碱性食物有苹果、海带以及新鲜蔬菜等。还要少吃葱、姜等辛味之品。
 
推荐食疗
百合莲子汤
用料：干百合100克，干莲子75克，冰糖75克。 
制法：百合浸水一夜后，冲洗干净。莲子浸泡4小时，冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内，武火煮沸后，加入冰糖，改文火续煮40分钟即可食用。
功效：安神养心，健脾和胃
 
九月：阴平阳秘防秋燥
九月是秋天气候最为明显的时候，包含有“白露”和“秋分”两个节气。
 
天气特点：白露后，我国大部分地区降水显著减少，气温逐渐转凉。俗话说：“白露秋分夜，一夜冷一夜。”
 
秋分时，我国大部分地区已经进入凉爽的秋季，南下的冷空气与逐渐衰减的暖湿空气相遇，降水频繁，气温下降明显，白天、夜晚温差进一步拉大。《春秋繁录》中记载：“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”
 
九月养生应本着阴阳平衡的规律，使机体保持“阴平阳秘”的原则。精神调养在秋天非常重要，因为秋天有万木凋谢之感，人们容易产生“悲秋”，所以要培养乐观情绪，保持神志安宁，以适应秋天平容之气。天气好的时候，多外出走走，享受大自然的美景，排解一下秋愁。最适宜的运动莫过于登山了，在晴朗的日子里，登高望远，看万山红遍，层林尽染，使自己身心愉悦，心旷神怡。登山使心情愉快的同时，还锻炼了身体，使身心都得到放松。从而消除不良情绪。
 
九月养生防秋燥也非常关键。在秋高气爽的日子里，人们往往会出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等。可适当地多服一些含维生素的食品或用中药食疗。
 
饮食宜忌：
宜多食：西洋参、沙参、百合杏仁、川贝、冬瓜、黄瓜、萝卜、梨等。还可用葱白、生姜、豆蔻、香菜预防治疗感冒。
忌食：鱼虾、海腥，如带鱼、螃蟹、虾类、韭菜、辣椒等。
 
推荐食疗：
梨粥
用料；梨两个，粳米100克。
制法：洗净后连皮带核切碎，加粳米100克煮粥。