1、蜂蜜酒
配方：蜂蜜1斤，红曲50克。
 
制作方法：将红曲研细末，倒入蜂蜜中，加水1000毫升，搅拌均匀，加盖密封，置温热处，2周后开封，过滤后，装瓶备用。
 
功效与主治：润燥，补中。适用于阴虚津伤，肺燥咳嗽、肠燥便秘等。
 
服法：每日2次，早晚各服20毫升。或随量饮服。
 
说明：本酒用于阴虚津液亏少者，有较好效果。还可用于失眠、性功能减退、慢性支气管炎、高血压、心脏病等。
 
2、薯蓣五味酒
配方：山药2斤，五味子30克，山萸肉30克，人参15克，酒曲200克，糯米10斤。
 
制作方法：先将山药等4味药加工成粗末，酒曲压细粉；再将糯米淘洗干净，入锅煮至半熟，捞出，沥干，倒入干净坛内，加入各药末和酒曲，搅拌均匀，加盖密封，放置于温暖处发酵；经2周后开启，压去糟渣，取酒液装瓶备用。
 
功效与主治：补肝肾，益气健脾，止泻。适用于气阴不足，腰酸倦怠，咳嗽气喘，形体消瘦，饮食减少，腹胀泄泻，遗精带下，小便频数等。适于老年人和体虚者常服。
 
服法：每日2次，每次空腹服20~30毫升。
 
3、三仙酒 -
配方：桑椹子60克，锁阳30克，蜂蜜60克，白酒2斤。
 
制作方法：桑椹捣烂，锁阳轧碎，两药同放入白酒中，密封浸泡15天，开封，过滤去渣，加入蜂蜜，搅拌均匀，即成。
 
功效与主治：补肝肾，益精血，润燥。适用于腰酸体倦，耳鸣头晕，大便干燥等。
 
服法：每日2次，每次空腹饮20毫升。
 
说明：本酒对于老年人肝肾阴虚，津液亏损的便秘肠燥有较好疗效。
 
4、石斛延年酒
配方：石斛90克，杜仲20克，淮牛膝30克，生地60克，丹参20克，白酒3斤。
 
制作方法：将以上药物加工成碎颗粒，用绢布袋盛，扎紧袋口，放入干净酒坛中，倒入白酒，加盖密封浸泡；隔日摇动，2周后开封，去掉药袋，过滤后贮瓶备用。
 
功效与主治：补肝肾，强筋骨，除痹。适用于肝肾虚，腰腿疼痛，体倦乏力，风湿痹痛等。
 
服法：每日3次，每次20~30毫升，空腹服。
 
5、五精酒
配方：枸杞子50克，黄精40克，松叶60克，天冬50克，白术40克，酒曲250克，糯米5斤。
 
制作方法：将酒曲压细末，备用。其余各药加水煎煮1000毫升左右。糯米淘洗，蒸煮至熟，沥半干，待冷。将药汁与酒曲拌入糯米中，令匀，封盖，置温暖处发酵。经21天开封，压榨去糟，取汁，装瓶备用。
 
功效与主治：补肝肾，益精血，健脾胃，祛风湿。适用于肝肾不足的头晕目眩，体倦乏力，肌肤干燥易痒，食欲不振，头发早白等。
 
服法：每日2次，每次20毫升，或随量饮服。
 
6、首乌煮酒
配方：何首乌120克，黑芝麻60克，当归60克，生地80克，白酒3斤。
 
制作方法：制作:方法：将首乌、生地、当归切碎，黑芝麻捣烂，共装纱布袋，放瓷罐内，倒入白酒，以文火煮沸5分钟，离火待冷后，密封置阴凉处7~10天，取去药袋，过滤装瓶即成。
 
功效与主治：补肝肾，养精血，乌须发，清热生津，益寿延年。适用于肝肾不足的阴虚血枯，腰膝酸疼，遗精带下，头发脱落，须鬓早白等。
 
服法：每日2次，每次20毫升。药渣晒干，每次6克，以酒送服。
 
7、枸杞人参酒
配方：枸杞汁100克，地黄汁100克，麦冬汁60克，人参20克，茯苓30克，甜杏仁30克，白酒3斤。
 
制作方法：将人参、茯苓、杏仁3药加工切碎，放入酒坛内，倒入三汁，再加白酒，密封浸泡10天，每天摇动数下。开封后，过滤去药渣，装瓶备用。
 
功效与主治：补肾填精，益气健脾，润燥。适用于气阴不足的腰酸体倦，头晕耳鸣，食欲不振，面容憔悴，肌肤粗糙，大便秘结等。
 
服法：每日2次，每次空腹饮服15毫升。
 
说明：枸杞、地黄、麦冬3药如无鲜品，可用干品榨汁。方法是将三药的干品分别用冷开水浸泡1天，令吸足水分，然后捣烂，榨取药汁；或用水煎煮取汁。本酒补气益阴生津，老人常服可防病治病，益寿延年。
 
8、虫草杞圆补益酒
配方：冬虫夏草15克，桂圆肉150克，枸杞子150克，米酒3斤。
 
制作方法：将上述3药拣洗干净，晾干；再以米酒适量将药润透，隔水蒸30分钟，待凉后，装酒器内，倒入米酒，密封浸泡2周，即可服用。
 
功效与主治：滋补肝肾，强精益血宁心安神，明目润肺。适用于身体虚弱，头晕目眩，目昏多泪，腰酸肢倦，健忘失眠，神志不宁，心悸不安等。
 
服法：每日2次，每次1小杯。
 
9、地黄醴
配方：熟地250克，枸杞120克，沉香3克，黄酒4斤。
 
制作方法：将上3味药切捣令碎，装入纱布袋中，扎紧袋口，放入酒中浸泡2周。密封，经常摇动；启封，去药袋，过滤装瓶备用。
 
功效与主治：补肝肾，益精血。适用于腰膝酸软，身倦法力，视物昏花，面色少华，须发早白等。
 
服法：每日2次，早晚空腹服20毫升。
 
说明：本酒用于阴血不足者，亦适于于老年人调补。