什么样的蜂胶是合格的
蜂胶中含大量的黄酮类、萜烯类等物质,对人体的循环系统、神经系统、代谢系统和免疫系统具有综合性作用。黄酮类物质的基本成分就是黄酮类化合物,其总量称为总黄酮含量。是不是总黄酮的含量越多越好?其实,并非如此。总黄酮量并不是鉴别蜂胶好坏的唯一标准。
一般来说,蜂胶制品中黄酮含量的多少取决于蜂胶原料总黄酮的含量及添加蜂胶的含量(一般在30%左右)。蜂胶原料总黄酮含量比较高,或添加蜂胶含量比较高的产品,其总黄酮的含量也相应比较高。客观地讲,蜂胶的功效取决于其本身多种天然有效成分,并非单一的黄酮,但因蜂胶中黄酮类化合物具有很强的抗氧化和清除自由基作用,因此国家标准规定,将“总黄酮”总量作为建议蜂胶的一项重要指标。它的多少也成为消费者选购的标准。单纯的黄酮类化合物是不可能达到蜂胶的保健效果的,只有在蜂胶中酶类物质的作用下才能确保其被消化吸收。
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本文来源: ( 编辑:chengchaolong)
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