一个蜜蜂家族可以有几千到几万只蜜蜂。通常由一只蜂后（即蜂王），少数雄蜂和大量的工蜂组成。蜜蜂家族中不同成员尾部的针具有不同的功能。通常会蜇人的工蜂，是蜂群中繁殖器官发育不完善的雌性蜜蜂，从卵中孵化后，如果连续吃五天的蜂王浆，蜂体的发育速度就很快，16天后能发育成蜂后。工蜂的针是产卵管退化形成的，位于腹部的末端。平时蜜蜂把针收于体内，当遭到侵犯时，就会将针从体内伸出。

       蜜蜂并不会无故地蜇人或其他动物，这仅仅是它自卫的本能。然而，蜜蜂蜇人后，自己也会死去。原因是，蜜蜂刺针是由一根背刺针和两根腹刺针组成，其末端同体内的大、小毒腺及内脏器官相连，刺针尖端带有倒钩。蜜蜂蜇人后，刺针的倒钩会挂住人的皮肤，使刺针拔不出来，当蜜蜂用力飞走时，它的内脏会被拉伤甚至脱掉，所以它们蜇完人后都会死。

       蜜蜂的刺针还带有毒液，其中的主要成分是蛋白质及缩氨酸的混合物，并且毒液中还存在某些物质会吸引其他蜜蜂共同发动攻击。不同蜜蜂对人的伤害程度不同，通常都会引起局部肿胀、发红、起疹、作呕、腹痛、晕眩等症状，严重的甚至会引起休克或死亡。通常蜜蜂不喜欢黑色的东西和酒、葱、蒜等刺激性气味。如果人穿着黑色衣服或带有上述气味，更容易激怒它们。

       被蜂螫后轻者伤处见中心有淤点的红斑、丘疹或风疹块，有烧灼感及刺痛。如螫伤后20分钟无症状者，可以放心。重者伤处一片潮红、肿胀、水疱形成，局部剧痛或搔痒，有发热、头痛、恶心呕吐、烦躁不安、痉挛、昏迷。有特异体质者对蜂毒过敏，可迅速发生颜面、眼睑肿胀，荨麻疹，喉头水肿，腹痛腹泻，呼吸困难，血压下降，神志不清等过敏性休克现象，终因呼吸、循环衰竭而亡。

处理方法如下：

       （1）不要紧张，保持镇静。

       （2）有毒刺入皮肤者，先刮去毒刺。

       （3）选用肥皂水、3%氨水、5～10%碳酸氢钠水、食盐水、糖水洗敷伤口。

       （4）玉露散或菊花叶捣烂敷贴。

       （5）黄蜂螫伤，可用食醋或鲜马齿苋洗净，挤汁涂抹。

       （6）大蒜或生姜捣烂取汁，涂敷患处。