【药膳篇】五指毛桃煲猪骨,好喝又祛湿
材料:
做法:
1. 先将猪脊骨洗净,斩大块,和清洗干净的鸡脚一齐放进沸水中稍焯,捞出用凉水冲洗干净血沫;
2. 鲜土茯苓洗净,斩小块;胡萝卜削皮,洗净,滾刀切厚块;玉米去除包衣及须,洗净,横切为6小段,其他食材洗净。
功用:
五指毛桃(别名南芪)性味甘平,健脾补肺、行气利湿、舒筋活络;
土茯苓性味甘淡平,清热解毒、除湿泄浊、通利关节;
赤小豆性味甘酸平,利水消肿、解毒;
生地黄性味甘寒,清热凉血、养阴生津;
胡萝卜性味甘辛平,健脾和中、养肝明目、化痰止咳;
玉米性味甘平,调中开胃、利湿;
特别提醒:
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本文来源: ( 编辑:chenwenbin)
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