蜂产品的卫生安全很重要
【39蜂疗网讯】
现在很多的食品前面只要加个“有机”,就要比同样的产品卖的贵一点,但是依然还是销量很好,这说明了老百姓非常看重食品的质量。
真正的蜜蜂产品是不含任何有害物质的纯天然食品。蜜蜂产品的污染是生产过程中人为造成的。蜜蜂产品安全与标准化生产包括生产环境、防疫用药、饲料、生产、加工、包装、贮存、运输、销售等各个环节。
就蜜蜂产品的生产过程而言,应正确使用生产方式与工具,选择使用低毒、高效药物,禁用毒性强、污染蜂产品、国际上禁止使用的药物,是蜜蜂产品安全与标准化生产必须遵循的原则。
养蜂人应养成良好的卫生习惯,如经常洗澡,勤剪指甲,饭前便后洗手,衣服鞋帽袜常洗,移虫、取浆、分蜜时不要吸烟,不宜吃气味不良的食物,如臭豆腐、臭鱼、臭蛋等,养成饭后漱口,每天刷牙两次的习惯。传染病患者不得从事蜜蜂饲养和蜂产品生产工作。
这些都必须严格执行,蜂产品的食品安全才能够经得起质量检测。
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本文来源:未知 ( 编辑:YHH6356)
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