蜂疗网关于蜂蜜的定义
【39蜂疗网讯】
甘醇甜美的蜂蜜不是一句话就能形容的，它的英文是“honey”，直接就被称作为甜心，这都是大家对它的爱称。
中国关于蜂蜜的定义：蜜蜂将采集的植物花蜜或昆虫排泄的蜜露混以蜜蜂唾腺的分泌物，经充分酿造而贮藏在蜂巢内的甜性物质。
德国关于蜂蜜的定义：蜂蜜是天然产品，不能加入任何东西，也不能从中取出任何物质。蜂蜜不是来白工厂的食品，而是一种真正健康的天然产品。
联合国粮农组织和世界卫生组织关于蜂蜜酌定义：蜜蜂从植物花蜜或从植物活体分泌物或植物活体上吸收植物的昆虫分泌物而生产的，通过蜜蜂采集，与其自身特殊物质结合而转化、存放、脱水，于蜂巢中贮存并留待成熟的天然物质。
关于蜂蜜的定义，尽管文字表达不尽相同，但蜂蜜定义的核心均包含“蜜蜂采集植物花蜜并经过蜜蜂充分酿造且成熟的天然物质”。对于柱蜂蜜中掺加任何物质，或从蜂蜜中提取任何物质，或由葡萄糖、果糖、香料等人工配制的物质都不符合蜂蜜定义，更不是纯天然物质，因此，这些物质均不属于蜂蜜。
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