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杨威医生为“蜂王浆”平反（下）

2024年08月16日已有人阅读病友分享我想学蜂疗

【39蜂疗网】记者讯 本篇文章由杨威医生提供。受今年COVID-19疫情影响，许多蜂农朋友往年追逐花期的路线不得不被迫改道，在寻找新的蜜源地和迁移蜂场的过程中，增加了他们的生产成本，让生活多了一道艰辛，甚至还有养蜂人刘德成因为绝望自缢身亡的事件发生。社会上一直有蜂王浆致癌的歪理传播，幸而央视报道前来辟谣，为养蜂人和蜂王浆平反。

浙江省中西医结合医院肿瘤科杨威医生

浙江省中西医结合医院

蜂王浆，又名蜂皇浆、蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳。大家对蜂王浆这个名称很熟悉，心中隐隐知道这是一种天然的保健品。但许多民众还是不知道该如何服用蜂王浆，也不明白它具体有什么功效。甚至有一部分民众认为蜂王浆不利于健康，对它心存畏惧。

百姓们对蜂王浆的误会来源于一些媒体不负责任的报道，玉瓶蜂在这里希望能为大家普及一下蜂王浆的知识，扫除一些误会。蜂王浆是源于蜂巢中的天然蜂产品，是蜂农们辛勤劳作后获得的自然馈赠。蜂农们在辛勤付出后还得不到民众的认同是很可悲的，不能让他们流血流汗又流泪。特别是受今年COVID-19疫情的影响，许多蜂农朋友往年追逐花期的路线不得不被迫改道，在寻找新的蜜源地和迁移蜂场的过程中，增加了他们的生产成本，让生活多了一道艰辛。

国内的一些媒体，曾歪曲地描述过蜂王浆，这种报道无论是对于广大蜂农，还是对于渴求优质保健品的民众，是及其不负责任的。玉瓶蜂首先在这里，就要纠正这些错误的报道，还蜂王浆和广大蜂农们一个公道。

如上图所示，这篇报道中将蜂王浆和乳腺癌直接挂钩了，在谈癌色变的现代社会中，显然这篇报道很有杀伤力，很能够吸引眼球。但这篇报道真的就这么客观学术吗？

如上图所示，这篇报道中主要引用了2010年一个希腊学术团队的研究报道，《Fatty Acids Derived from Royal Jelly Are Modulators of
Estrogen Receptor Functions》。该研究使用细胞学试验，发现蜂王浆有类似雌激素的作用，还能够调节雌激素受体的功能，但研究结论中并未将蜂王浆和乳腺癌的发病挂钩。

更有意思的是，这个希腊学术团队，在2016年再次发表了他们的另一项学术研究结论，《Greek-origin Royal Jelly Improves the Lipid Profile of Postmenopausal Women》。这次的研究使用的是人体试验，研究对象是36位绝经后妇女，研究结论是连续口服三个月的蜂王浆，显著改善了这些绝经后妇女血脂水平异常的情况。

所以小编想问问国内这篇将蜂王浆和乳腺癌挂钩的报道的撰写者：首先，细胞学试验在培养瓶中进行，试验对象是单一的细胞株，而人体是具有复杂神经内分泌代谢系统的一个整体，细胞学试验的结论能等简单地被等同于人体学试验吗？其次，来自于相同学者团队的研究，为何只引用其一[1]，而忽视了其二[2]？最后，如果蜂王浆有增加乳腺癌风险的副作用，那么这个希腊研究团队在绝经后妇女身上使用蜂王浆，岂不是违背了基本的伦理标准在啪啪打自己脸了？他们的研究结论还可靠吗？

针对蜂王浆诱发乳腺癌的观点，国内学者们已进行了相关研究。其中来自于江苏省肿瘤防治研究所的丁建华主任介绍：经国内权威机构检测，蜂王浆中三类激素（雌二醇、孕酮、睾酮）的含量仅等同于相同质量鸡蛋中所含激素量的百分之一左右。然后来自江苏省疾控中心的团队对患有乳腺癌的300位女性和另外300位健康女性进行了一对一的病例对照研究，研究中重点分析了她们的生活及保健习惯，研究结果证明蜂王浆没有增加乳腺癌发病率的风险。

综上所述，蜂王浆诱发乳腺癌，依据严重不足，观点无法成立！那么蜂王浆具体有什么保健作用呢？这里引用国际知名学者，来自浙江大学的胡福良教授的研究团队最近发表的四篇论文来举例说明。

第一个研究中，胡教授的团队发现蜂王浆通过增加一氧化氮（NO）的产生起到降低血压和舒张血管的作用。此外，蜂王浆中含有毒蕈碱受体激动剂，可能是乙酰胆碱样物质，通过NO/cGMP途径和钙通道诱导血管舒张。论文发表在国际学术期刊《食品科学及营养》杂志上[3]。

第二个研究中，胡教授的团队发现蜂王浆中的特有成分10-HDA通过调节FOXO1介导的自噬来减轻神经炎症。论文发表在国际学术期刊《欧洲营养学杂志》上[4]。

第三个研究中，胡教授的团队发现蜂王浆可通过抑制氧化应激和调节昼夜节律基因的表达，改善更年期大鼠非酒精性脂肪肝疾病。该研究结果为蜂王浆在改善更年期综合征领域的开发利用提供了理论依据。研究论文发表在国际学术期刊《食品生物化学杂志》上[5]。

第四个研究中，胡教授的团队发现蜂王浆中的10-羟基癸酸（10-HDAA）可通过靶向小胶质细胞中的p53抑制LPS诱导的炎症。研究结果揭示了抑癌基因p53在抑制神经炎症方面的新功能，并为拓宽蜂王浆的应用范围提供了理论依据。论文发表在《国际免疫药理学》杂志上[6]。

可见，蜂王浆具有调节血压，改善血脂，营养神经，缓解炎症，甚至调控抑癌基因的作用。它的保健作用极具潜力，且价格亲民，适合生活压力大的亚健康人群，体质虚弱的老年人，代谢紊乱的三高人群或肿瘤患者。蜂王浆需冷藏保存，初次服用者需从小剂量开始服用，以避免出现过敏反应。大众百姓们可以通过正规品牌经销商，或者直接从养蜂场、养蜂人手中买到新鲜优质的蜂王浆。如果买到假冒伪劣的蜂王浆，服用后对健康是有害的。所以不良商贩以次充好的违法行为在一定程度上也损害了蜂王浆的声誉。

我们的邻国日本，这个国家几乎不生产蜂王浆，但他们每年从中国进口大量的优质蜂王浆，其蜂王浆年消费量超过800吨，人均蜂王浆消费量是我国的6-8倍，但日本的乳腺癌发病率很低，日本女性平均预期寿命为84岁，位居世界第一。

同一枚蜂卵，若它最初三天吃蜂王浆，之后改吃蜂蜜和花粉，它将成长为采蜜的工蜂，在辛勤中渡过长约2个月的一生；同一枚蜂卵，若它一生都吃蜂王浆，它将成长为蜂巢中唯一的蜂王，在众多工蜂的呵护下渡过可长达8年的一生。巴西作家保罗•科埃略的长篇小说《The Alchemist》中总是提到，大自然中的万物和人类有着共同的灵魂、相似的语言，所以大自然常常会给人类一些启示，有智慧的人往往能够把握住这些OMENS，或为己所用，或造福人类。

References
1. Paraskevi Moutsatsou, et al. Fatty Acids Derived From Royal Jelly Are Modulators of Estrogen Receptor Functions. PLoS One. 2010,22;5(12):e15594.
2. Paraskevi Moutsatsou, et al. Greek-origin Royal Jelly Improves the Lipid Profile of Postmenopausal Women. Gynecol Endocrinol. 2016 ,32(10):835-839.
3. Fuliang Hu, et al. Royal Jelly Causes Hypotension and Vasodilation Induced by Increasing Nitric Oxide Production. Food Sci Nutr. 2019,17;7(4):1361-1370.
4. Fuliang Hu, et al. Trans-10-hydroxy-2-decenoic Acid Protects Against LPS-induced Neuroinflammation Through FOXO1-mediated Activation of Autophagy. Eur J Nutr. 2019, Dec 9, doi: 10.1007.
5. Fuliang Hu, et al. Royal Jelly Attenuates Nonalcoholic Fatty Liver Disease by Inhibiting Oxidative Stress and Regulating the Expression of Circadian Genes in Ovariectomized Rats. J Food Biochem. 2020 Mar;44(3):e13138.
6. Fuliang Hu, et al. 10-Hydroxydecanoic Acid Inhibits LPS-induced Inflammation by Targeting p53 in Microglial Cells. Int Immunopharmacol. 2020 Apr 17;84:106501.