患有脂肪肝,饮食应注意什么?
脂肪肝饮食治疗原则
1、限制热量的摄取 …
一般患者的每日热量摄取需要比正常建议量少200至300大卡,而肥胖患者则需降低500大卡。例如:一碗饭为270大卡,每餐可以减少三分之一碗至半碗的饭。
控制脂质之摄取 …
脂质的摄取应尽量减少,尤其是油炸食品,和肥肉、肝脏等含高脂、高胆固醇的动物性脂肪的食物,以及含饱和脂肪酸的油脂,并且以富含必需脂肪酸的食物为主要的脂肪来源,例如:食用植物油。
避免精致甜食之摄取 …
含有蔗糖的甜食比较容易造成肝脏中脂肪之蓄积,因此应以淀粉类食物为热量的主要来源,甜味较重的水果也应该避免,因为过多的糖无法被有效吸收,会在体内转化为脂肪。另外,应多摄取富含食物纤维的蔬菜类,以预防便秘。
多摄取高质量的蛋白质 …
蛋白质每日的摄取量约为75至100公克,而且一半以上应来自高质量的蛋白质,例如:牛奶及奶制品、蛋、肉类等。但是当肝功能恢复时,就应将蛋白质的摄取量减至正常量,以避免造成肾脏的负担。
正常摄取维生素以及矿物质 …
一般而言,维生素与矿物质之摄取量不需特别增加。但是,减少脂肪摄取时有时会造成脂溶性维生素吸收不良。另外,减少热量摄取时,也有可能会造成体蛋白之消耗及矿物质之丧失,因此需要随时注意并适时补充。
避免喝酒 …
酒精对于肝细胞的危害相当直接,任何的酒类,都需要经过肝脏的代谢过程,不但增加肝脏的负担,对于慢性肝炎的患者更会加速肝硬化与肝癌的恶化。
多喝水 …
多喝水可以使浓稠的血液得以稀释,不但促进新陈代谢,对于体内毒素的排出有很大的帮助。建议每天喝6至8杯的水。
脂肪肝患者应如何运动?
2、有氧运动首选 …
有氧运动指人体运动时氧供充足,够运动时消耗所需的运动方式,有氧运动类型常包括慢跑、快走、骑车、打球、跳舞、跳绳、游泳、做操、爬山、瑜伽、太极等。
时间及频率有恒有序有度 …
例如步行可从5000步/日渐增至7000-10000步/日。或遵循“1、3、5、7”原则,即每日1次,每次30分钟以上,每周5日,每次运动时脉搏与年龄之和为170。
每次运动时间一般为准备活动5分钟,运动训练至靶心率后的时间应超过20分钟,最后是整理活动5-10分钟。
运动实施时间 …
一般1-2小时的运动最为有效;
相同的运动项目及强度在下午和晚上进行较上午多耗能20%;
应该避开饭后及睡前运动,以免影响身体节奏;
糖尿病患者应在饭后1小时左右运动。
虽然运动对脂肪肝患者可产生良好影响,但并非所有脂肪肝患者都适合参加体育运动,应该听取医生的建议,看自己是否适合运动,再加以实施。
最后还要提醒大家,脂肪肝治疗是一个循序渐进的过程,贵在坚持,切勿三天打鱼两天晒网。
管住嘴,迈开腿,科学合理,持之以恒,才是减肥和防治脂肪肝的良策。
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本文来源:未知 ( 编辑:吴军)
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