购买蜂蜜 切忌被忽悠
【原标题:买蜂蜜,别被口味忽悠了!】
根据电视《舌尖上的中国2》的热播,天然蜂蜜受到了热捧。在市场上也刮起了蜂产品“大风”也少不了有商家弄虚作假。因此我们在购买的时候千万别被忽悠了!详细见39蜂疗网小编为大家整理的相关资讯内容:
那么,这些蜂蜜真的是“实至名归”吗?金银花蜜就是蜜蜂采了金银花之后酿的蜜?一位养蜂人告诉记者,从采花酿蜜的角度上说,一群蜜蜂不可能只在一种花上采,大多是不同的花酿成一种蜜。金银花的花冠很深,蜜蜂根本探不到底部,可能有少量金银花瓣掉落后蜜蜂去采,但数量极少,不可能单独成蜜。所谓金银花蜜就是厂家后期加工,“蜂蜜加金银花”结合在一起,和蜜蜂直接采的蜜不是一个概念。
然而,很多消费者对此并不知情。正在超市挑选蜂蜜的韩女士表示,“的确没太注意,一直以为都是蜜蜂采相应的花酿的蜜。”食品专家关文强解释说,蜂蜜是一种天然的甜物质,但市场上在售的一些“花蜜”是在混淆视听,例如玫瑰花蜜,单独的玫瑰花是不能成为商品蜜的,就是其他品种蜂蜜调入花的萃取汁,甚至加入香精调制而成。这样的“合成制品”肯定不如纯天然蜂蜜健康。至于商家对不同蜂蜜宣传的“清咽润肺”、“滋补养颜”、“清热解毒”等功效,只是言过其实的噱头。
那么类似“玫瑰蜜”这样的标识很容易引起消费者误解,厂家这样做符合规范吗?记者查阅资料发现,按照国家食品安全标准,能够被标注为“蜂蜜”的,是指没有添加任何其他成分的纯蜂蜜,只要经过化学加工的就是“蜂蜜制品”,应在配料表中明示添加物并标明蜂蜜含量,以“蜂蜜膏”或者“汁液”等作为产品名称。
然而,记者在走访中发现,消费者借助标签找到纯蜂蜜并不容易,即便标注了“天然纯正”的产品中,也有不少“蜂蜜宝”、“蜜膏”等蜂蜜制品混淆视听,但其实际上都属于 “蜂蜜制品”。业内人士表示,既然蜂蜜制品并非纯蜂蜜,如果商家利用标识不明确来欺骗消费者,就涉嫌虚假宣传。要解决这些问题,除了让商家自律讲诚信之外,将产品标准制定完善,才能让监管有的放矢。毕竟,蜜蜂是不会“说谎”的,会忽悠的只有不诚实的心!
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本文来源:天津日报 ( 编辑:吕旭)
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