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蜂蜜过滤的加工

2024年06月01日已有人阅读病友分享我想学蜂疗

对于蜂蜜是怎么加工的呢？是稠的好还是稀的好呢？让我们走进蜂蜜的加工过滤世界来详细了解一下：

蜜蜂采集花蜜同时也采集花粉、蜂胶，有微量花粉和蜂胶会混入蜜中，在花蜜浓缩酝酿过程的生化作用下，花粉的蛋白质和维生素成为蜂蜜的营养组成部分，但极少的人对花粉会过敏，食用或使用后会出现腹泻或皮肤痒，于是花粉在他们看来是个不好的东西，部分商家为迎合这部分市场，用３００目以上的超细滤技术，去除蜂蜜中的花粉、蜂胶等细小颗粒。经过超细过滤的蜜不会有花粉过敏源，蜂蜜保存在瓶子中的外观也近乎完美，利于销售，对于会过敏的人来讲也是好事。

蜂蜜中的蛋白质本来就很少了，如果没有了花粉，营养成分会损失一部分，在滤除的细微颗粒中还有其他的人体有益成分蜂胶、益生菌团等等，经过这么一滤，蜂蜜已经不完全是原始状态的营养组成。而消费者绝大多数是不过敏的人，他们食用超细滤过的蜜，将有很大的营养缺失和遗憾。

所以，有人反对超滤，认为用60目左右的中滤既能得到清澈的观感又保持绝大部分的蜂蜜原始成分，这是一个能兼顾大多数人的合适值。如果会过敏的个别人用到这种蜜会过敏，那么换其他花种的蜜就不会过敏了，没有人对所有品种的花粉过敏的，总有合适他们的蜂蜜。

一种蜂蜜过滤装置，涉及蜂蜜生产设备领域，包括筒状过滤外壳，筒状过滤外壳内设置有三层滤网，三层滤网由内向外依次为80目、200目、220目，筒状过滤外壳底端设置有进蜜管，筒管过滤外壳侧壁下端设置有出蜜管，筒状过滤外壳顶端设置有蒸汽管。本发明一种蜂蜜过滤装置，结构简单，使用方便，可对蜂蜜进行多层过滤，先过滤掉颗粒比较大的杂质，再过滤颗粒比较小的杂质，对蜂蜜的过滤更加彻底，能够生产出更加优质的蜂蜜。

蜂蜜过滤机的特点：在高速运转及高温下不易损坏。减少泵组件的体积，大大提高了泵的效率。泵体的材质采用增强聚丙烯塑料及氟塑料。泵轴、轴承和端环均采用高耐腐蚀材料如：高铝陶瓷、碳化硅、填充聚四氟乙烯、碳，加上无轴封无泄漏结构，确保大多数化学液体安全输送。主要部件模块化，可快速拆卸与检查，维修保养非常容易。

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