蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂，将其混入其上腭腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物。经研究表明，蜂胶中含有黄酮化合物包括黄酮类、黄酮醇类和双氢黄酮类等，黄酮类化合物具有多方面的生理和药理作用，能帮助人体防治多种疾病，使机体各种功能正常化、增强化。并且具有活血化淤作用的中药，也多半含有黄酮类化合物，而黄酮类化合物之所以对血液有极强的保健作用，主要体现在四个方面：

保护红细胞
实验表明，黄酮类物质能够参与磷脂代谢，在维持细胞膜稳定方面有一定的作用。还通过清除自由基、阻断脂质过氧化反应而保护红细胞膜，防止红细胞的脆性增加和变形能力降低，从而保护红细胞的柔韧性。而红细胞的柔韧性和变形能力便于发挥红细胞的携氧能力，所以蜂胶中的黄酮类物质对防止血栓形成和红细胞溶血具有重要意义。

调节血脂
蜂胶中的黄酮类物质作为良好的活性氧自由基清除剂，有双向调节血脂代谢的作用。黄酮类物质可减轻活性氧自由基所导致的脂质过氧化损伤，通过中断脂质过氧化的链式反应，防止脂肪在血管中堆积所引起的血管硬化。

抑制血小板凝集与血栓形成
蜂胶中的黄酮类物质能减少血小板在动脉损伤部位的沉积和聚集，还能使内壁的胶原或胶原含量相对减少，利于防止血小板粘附、聚集和血栓形成等。蜂胶的提取物可以降低应激反应和肾上腺素引起的血小板凝集升高。

清除血液中的垃圾
血液在向人的全身输送营养物质和排出代谢物质的同时，会不可避免地产生一些活性氧自由基，这些自由基在血管中滞留，不仅影响血液正常的功能发挥，还可能造成对血管功能的损害。黄酮类物质可有效的清除代谢中产生的这些“垃圾”，以保持血液正常的运输功能。

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