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蜂王浆蕴含激素,人类服用是否安全?

2024年06月01日 已有 人阅读 病友分享 我想学蜂疗

 
蜂王浆,又名蜂皇浆、蜂乳,是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物,是供给将要变成蜂王的幼虫的食物,也是蜂王终身的食物。
 
提到蜂王浆,很多人都会知道它是一个保健食品。确实蜂王浆含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、丰富的叶酸、泛酸及肌醇。还有类似乙酰胆碱样物质,以及多种人体需要的氨基酸等,并且还含有生物激素。
 
事实上,蜂王浆和肉、禽、蛋、奶等动物性食品一样,都含有一定的性激素,但是实验证明,蜂王浆中的激素含量远远低于一般动物性食品。内源性性激素是动物性食品中的天然成分,这与人体血液和相应组织中也有性激素存在是一个道理,所以蜂王浆中蕴含激素是正常的,但是不会由于蜂王浆是蜜蜂的食物,而导致人服用有过敏的危险。
 
据北京相关部门针对动物性保健食品研究表明,同时对市场上销售的一般性动物性食品中的性激素也进行了检测,结果发现:牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶等7类17件样品中五种性激素均有检出,但检出率不同,各种性激素的含量也不同。在牛、羊肉中,雌二醇含量为38-1670ng/g不等,是蜂王浆中雌二醇含量的10-400倍;羊肉中的孕酮含量为650ng/g,是蜂王浆中孕酮含量的180多倍;牛奶中睾酮含量为20-150ng/g,是蜂王浆睾酮含量的20-100倍。 
 
实际上,人类一刻也离不开激素,人体除自身合成激素外还需从食物中补充,一般来说每人每日所需补充激素量为5000-7000微克。按每人一天服用蜂王浆15克为例,一个月才会吃下450克,共计补充3.6微克,所以从激素这一点上说,服用蜂王浆是安全的。
 
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本文来源:39蜂疗网 ( 编辑:苍冥)

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