【原标题：300蜂农发出“诚信宣言”制造安全好蜂蜜】
 
8月1日，来自河南省各地的300余蜂农齐聚郑州，发表关于蜂蜜生产的“诚信宣言”。与会蜂农表示要从自我做起，科学健康养蜂，诚信造蜜，捍卫蜂蜜安全与品质。
 
当日，由豫企微峰会理事单位、河南蜜乐源养蜂专业合作社主办的“蜂农专业合作社养蜂技术交流会”在郑州举办，来自平顶山、安阳、周口等地的蜂农早早赶至会场，畅所欲言，互相交流制造安全好蜜蜂的心得体会。
 
养蜂业是现代农业的有机组成部分，发展养蜂业，不但可以为人们提供健康而富有营养的蜂产品，还可以为农作物传花授粉，提高农作物的产量和质量，被誉为“空中农业”、“月下老人”。河南是我国养蜂大省，蜜源植物丰富，养蜂历史悠久，从事蜂行业人员多达10万人，河南年产商品蜜达2万吨，居全国前列。蜂蜜还是我省传统的出口创汇农产品，河南的槐花蜂蜜多年来出口日本、欧美等国家。
 
“如今，全国蜂蜜产品参差不齐，是否吃上安全蜂蜜是很多消费者的担忧之处。”蜜乐源养蜂合作社理事长何昕说，“蜂农齐聚一起可以交流安全养蜂经验。同时，大家达成诚信养蜂的共识，旨在保证蜂蜜的纯天然品质，这应该是每一个蜂农的责任所在。”
 
据了解，河南是养蜂大省，养蜂人员众多，但大多数蜂农属于“单打独斗”，难以形成规模与品牌，产品销售渠道不畅，消费者认知度低，收益也不高，加之有的蜂农专业知识缺乏，使得蜂蜜品质不高。另外，市场上假蜂蜜的泛滥也使社会公众对蜂蜜的质量缺乏信心。而专业合作社在解决这些问题方面发挥了积极的作用。
 
据何昕介绍，河南蜂蜜合作社成立以来，实施品牌战略及连锁经营，如今共有社员155户，养殖蜜蜂5万群，年产蜂蜜2000多吨，主导蜂王浆、蜂花粉、蜂胶等系列产品。同时，该合作社在全省建立自营社区网点50多家，已发展成为集蜜蜂养殖、蜂产品生产加工、养蜂技术推广与培训、销售于一体的跨地区的综合性农民专业合作社。
 
在此次会议上，蜜乐源养蜂专业合作社倡议养蜂者联合起来，组建更大的“养蜂联合社”，谋求做大蜂产业。为了向社会承诺，在何昕的倡议下，来自全省各地的养蜂大户、专业合作社启动了“诚信宣言”仪式，大家庄重宣誓：尊重蜜蜂的劳动，生产优质蜂蜜，让国人吃上放心蜜!