江苏专家研究发现：蜂王浆激素含量还抵不过一只鸡蛋
 
喝蜂王浆=乳腺癌？曾经，社会上有一说法广为流传，即蜂王浆中含有大量激素成分，可诱发乳腺癌。这几年，连大豆也躺着中枪，与乳腺癌挂上了钩。这一传言是否真实？江苏专家通过对9家医院300位患者一年的追踪研究发现，乳腺癌与蜂王浆没有关联，蜂王浆含有的激素还抵不过一只鸡蛋。
 
传言
喝蜂王浆会得乳腺癌
 
曾经，社会上有一种说法广为流传，即蜂王浆中含有大量激素成分，可诱发乳腺癌。甚至一些医生也会劝说病人，少吃蜂王浆等激素类的补品，小心诱发乳腺癌。不仅蜂王浆不敢吃了，连吃大豆都变得谨慎起来。
 
54岁的市民孙女士曾经喝了几年的蜂王浆。她回忆说，2003年前后，当时的南京非常流行吃蜂制品，逢年过节送礼都送这个，不少人还买回家当补品吃，身边很多朋友都在吃。但是后来不知什么原因，社会上流传吃了蜂王浆会导致乳腺癌，一下子就都不敢吃了。
 
“癌症可不是小事，大家宁可信其有，”孙女士说，最近研究说，不仅蜂王浆不能喝，大豆也要少吃，说含有激素，真搞不懂，这个不能吃，那个不能吃，还有什么能吃？孙女士不解地说，大豆自古以来老祖宗一直都在吃，蜂蜜也喝了几千年，咋都变成致癌因素了呢？
 
随后，记者走访了南京几家大型超市，只有一家超市有蜂王浆销售，据超市服务人员告诉记者，蜂王浆一直卖得不好，听说能致乳腺癌，很多人都不敢吃了……
 
研究
南京9所医院300位患者对照未现异常
 
蜂王浆是否真的像社会上流传的会致乳腺癌呢？这一传言也引起了专家的好奇。口说无凭，为了解南京及周边地区女性乳腺癌的发病因素，特别是蜂王浆等保健品与乳腺癌的发病是否相关，江苏省疾控中心袁宝君主任等专家曾在南京9所医院选取了300位女性乳腺癌病例和对照组进行了长达一年的追踪研究。
 
专家将女性乳腺癌患者作为病例组，而与乳腺癌患者年龄相差不超过2岁，生活地区、经济水平和职业等相同或相近的，住院间隔不超过20天的其他住院病人或门诊病人作为对照组。乳腺癌病人的平均年龄50.89±10.34岁，对照组为50.87±10.62岁。
 
其中，病例组服用保健品有127人，对照组服用保健品118人，保健品种类涉及蜂王浆、西洋参、益生菌、蛇粉等10多个类别，以蜂王浆最多，两组各有65人服用了蜂王浆。两组人群中服用蜂王浆的时间均以1990年以后为多，病例组43人，对照组35人；2000年后开始服用的病例组20人，对照组28人。
 
通过一年的追踪研究，专家并未发现服用蜂王浆时间越长和剂量越多，女性患乳腺癌危险性越大的结果，服用蜂王浆对乳腺癌呈现正相关的影响。
 
专家
蜂王浆的激素还抵不过一只鸡蛋
 
针对蜂王浆致乳腺癌一说，江苏省肿瘤防治研究所流行病研究室主任丁建华表示，蜂王浆的成分相当复杂，蜂王浆中确实含有性激素，如作为人类生殖激素雌二醇、睾本酮和孕酮等。每克中含雌二醇0.4167微克、含睾酮0.1082微克、含孕酮0.11666微克。
 
但他表示，不仅仅蜂王浆里存在性激素，实际上，人们日常食品中也存在性激素，而其含量要远远高于蜂王浆中的性激素含量。他举了一个例子，大家吃的鸡蛋，通常重量在50克左右，里面含的雌二醇含量为0.380微克/克，孕酮含量有0.360微克/克，也就是说，鸡蛋中的性激素含量是蜂王浆中性激素含量的50倍。“很多人天天吃鸡蛋，但是我们从来也没有听说人们因为害怕性激素而不吃鸡蛋的事吧，”丁建华说。
 
此外，丁建华告诉记者，世界上食用蜂王浆较多的国家是日本，日本几乎不生产蜂王浆，完全从中国进口，日本每年蜂王浆的消费量超过400吨，每年人均蜂王浆消费量是我国人均消费量的3倍以上，但日本却是世界发达国家中乳腺癌发病率最低的国家。
 
很多人由于不了解蜂王浆的特性，盲目相信了这种以讹传讹的说法，他认为，蜂王浆等保健品致乳腺癌被人为夸大了。