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淄博规范发展蜂蜜产业

2024年06月01日已有人阅读病友分享我想学蜂疗

　　“为了保证‘放心蜂蜜’的质量安全，营造良好的蜂业发展环境，我代表‘放心蜂蜜’原料基地全体蜂农向社会郑重承诺”，11月29日山东省蜂业发展规划淄博项目暨淄博市‘放心蜂蜜’公信平台建设启动仪式在淄博市开幕，会上蜂农代表张召兴宣读了承诺书。

淄博市蜂业协会会长张树立告诉记者，近年来，随着百姓生活水平的提高和保健意识的增强，蜂产品正被越来越多的消费者认知和接受。但是，市场上的蜂产品品种繁多，质量良莠不齐，这让很多消费者在选择时不知该从何下手，想吃上放心蜂蜜不容易。

为推动蜂业发展，巩固蜂业发展成果，让百姓吃上放心蜜，淄博市畜牧兽医局、淄博市发展与改革委员会，作为淄博市蜂业产业的主管单位和规划单位，依照“十三五”期间山东省蜂业发展规划，在全国率先启动了“放心蜂蜜”公信平台建设。

该平台由淄博市蜂业协会牵头组织协调，采取公司+合作社+基地+蜂农的组织架构，由山东省沂源蒙山实业有限公司具体实施，凡是入驻公信平台的养蜂户，养蜂基地，都要经淄博市蜂业协会严格审查，公信平台所认证销售的产品，都要经过严格质量检验和权威检测机构对比检测。

此外，该平台还真正实现了蜂蜜源头产品质量追溯，确保质量放心。要想了解自己购买的产品，消费者只需拿起手机扫一下标签上的二维码，产地、厂家、责任人、生产日期等要素便一目而然。

据了解，该公信平台由政府主导设立、行业具体运作、权威机构监管，社会全程监督，充分利用互联网等信息平台，建设成集“管、防、控”于一体的质量信息安全追溯体系，实现了蜂产品从养殖生产、产品加工、包装标识到流通销售全过程的质量安全规范化管理，为消费者提供了综合性“放心蜂蜜”信息服务平台和定点直供的销售服务平台。

该公信平台的建立，是落实山东省蜂业项目，推动淄博市蜂业发展的重要举措，也是消费者和蜂农的共同期盼。公信平台的建设将有力推动企业的诚信经营，切实净化蜂产品市场，满足广大消费者对高品质纯天然蜂产品的需求，同时也将重树和维护行业声誉，有利于蜜蜂产业的良性发展。