养蜂事业是利国利民的生态、低碳、绿色产业，又是都市型现代农业的重要组成部分，更是甜蜜的健康产业和千秋万代的致富好项目。蜂产品因其传统性、天然性、实效性、广泛性、持久性、发展性和公益性而立于营养保健品市场的不败之林。

 

北京市蜂业公司，是一家有着30年历史的“老字号”国企，总经理刘进祖享受国务院政府特殊津贴，目前是中国蜂产品协会副会长、中国养蜂学会副理事长、国家蜂产业技术体系北京试验站站长、北京市蚕业蜂业管理站站长、北京市蜂业公司总经理、北京金华林营养保健品有限责任公司董事长、北京北蜂华林科技发展有限公司董事长。公司在以刘进祖为核心的科研团队的领导下，以北京市蚕业蜂业管理站为依托，通过对北京蜂产业的行业管理，通过打造蜜蜂产业链五大体系，通过转化积累30年的科研成果，向社会提供了“新京味儿、新蜂味儿”，“一品华林、健康蜜笈”给消费者带来“康美乐”的安全放心的全新蜂产品，为整个行业的发展作出了表率。

 

 

履行国企责任

 

北京市蜂业公司成立于1984年，隶属于北京市园林绿化局，公司以北京市蚕业蜂业管理站为依托，负责北京市近30万群蜜蜂的管理、指导与扶持，主要职责是负责北京市各区县蚕蜂业发展指导、科技试验示范推广和服务等工作，其主要职能是：蚕蜂业的技术推广、生产与科研、发展规划、资源管理、执法监督、质量监督、标准化管理、许可管理以及蚕蜂品种审核管理，为全市蚕蜂业发展提供管理保障。公司下属有北京金华林营养保健品有限责任公司、北京北蜂华林科技发展有限公司及北京蜂产业工程技术研发中心（含蜂产品研发、蜜蜂饲养及病虫害、蜜蜂授粉、蜜蜂良种引进及扩繁4个研究室）、市场营销中心、蜂业服务中心等单位和部门。

 

北京蜂业着力打造蜜蜂养殖业、蜂产品加工业、蜜蜂授粉业、蜂疗保健康复业、蜜蜂文化旅游观光业的五位一体蜜蜂全产业链，是北京市第一家集养蜂生产、蜂产品加工、科研开发、蜂疗保健、内销外贸于一体的国有蜂业专业企业。公司主营“华林”、“蜜蜂谷”品牌的蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉、雄蜂蛹、蜂蜡、蜂制品、蜂日化、蜂授粉产品及“今御坊”牌蜂胶无醇葡萄酒等12大系列200多种产品。近30年来，北京蜂业的产品质量稳定，市场发展稳健，大量出口到日本、欧美、中东及东南亚等国家和地区，广受市场赞誉。

 

 

专业铸就品质

 

北京蜂业拥有完善的专业养蜂基地建设体系、产品加工体系、市场营销体系、外贸出口体系和蜂疗保健队伍及雄厚的科研和开发力量。公司在强化原料监控，加强生产设备、生产工艺和生产现场管理的基础上，在业界率先实施了产品从原料到成品全程质量控制的溯源管理。

 

良好的生态养蜂基地是优质安全蜂产品的基石北京蜂业对于原料基地的控制异常严格，国家蜂产业技术体系北京试验站站长由刘进祖研究员兼任，管理区县级蜂业协会5个、蜂业专业合作社79个，蜂业产业基地56个，国家级安全蜂产品生产标准化示范区1个，建立了“公司+基地+合作社+农户”的长期产业合作新模式。

 

公司成功实施由全国标准化委员会下达的的国家级农业标准化示范项目——北京市安全蜂产品标准化示范区，使公司成为国内唯一拥有国家级安全蜂产品示范区基地的国有蜂业企业，公司积极利用资源及技术优势，组建了9只蜜蜂授粉专业队，为广大果农、菜农的设施作物和果树授粉，有效提高了作物单产及亩产，形成了较具规模的蜜蜂授粉基地。

 

实力雄厚的加工生产基地是优质蜂产品的保障北京蜂业拥有软胶囊剂、片剂、颗粒剂、硬胶囊剂等GMP标准的净化车间及蜂蜜、蜂王浆、花粉、蜂制品等全国工业产品生产许可认证（QS认证）。全方位、现代化的全套蜂产品生产加工自动化体系，配套国产及进口的高端检测仪器和试剂，做到对原料及产成品的生产管理全过程的可追溯。尤其是先进的成套蜂胶提纯设备，实现了毛胶到纯蜂胶的全程自产和把控，彻底杜绝被掺杂使假。蜂蜜流水线是北京蜂业与武汉719所共同研制，能确保蜂蜜中的有效成分不受破坏，日加工量可达近50吨，是北京地区最大规模的蜂蜜加工线。

 

科学的溯源体系是安全放心蜂产品的关键公司自2008年起承担农业部下达的国家蜂产业技术体系北京综合试验站相关工作，并在全国率先开展蜂产品质量溯源管理工作：一是溯源设备和应用管理软件的使用，实现了蜂产品生产全过程的可追溯性；二是养蜂生产日志的应用，提高了养蜂者的养蜂管理系统性和技术水平；三是溯源系统的应用，加强了对加工企业的质量控制；四是溯源设备在销售终端环节的应用，提高了消费者对蜂产品质量的监督作用，增强了消费信心。公司还将尽快推广GSI全球统一标志编码系统，加快产品质量追溯与国际接轨的步伐，提高公司质量追溯系统的国际化程度，满足欧盟、美国、日本等国家在市场准入方面对食品安全追溯的要求，有效应对其设置的国际农产品贸易技术壁垒，促进出口迈上新台阶。

 

基于对蜂产品质量溯源管理工作的重视，公司已完成了包括原料、产品和销售各环节质量全过程的监控和追溯，实现了“华林”、“蜜蜂谷”、“今御坊”三品牌产品“从原料到成品，从蜂场到餐桌”全过程的蜂产品质量安全。

 

 

荣誉见证历程

 

北京蜂业连续多年荣获全国蜂产品行业龙头和优秀企业、北京市农业产业化重点龙头企业及副会长单位、全国顾客最佳满意企业、全国顾客最佳满意品牌、全国蜂产品加工优秀企业、亚洲养蜂大会（AAA）优秀企业及优秀蜂产品奖等多项殊荣，是国家级星火计划项目执行单位和国家级安全蜂产品生产标准化示范单位、国家蜂产业技术体系试验站单位、全国蜂产品行业质量管理工作先进单位、北京市市直机关文明单位、北京市“京郊社会支山先进单位”。被国家进出口商品检验局授予进出口食品厂、库证书，被国家外经贸部批准为自营进出口企业。

 

北京蜂业制定了北京市8个蜂业生产市级地方标准、15项企业标准，审定全国性蜂业标准16项。承担科技部、农业部、团中央、国家林业局、北京市的科研与技术推广项目46项，获省部级、局级科技进步奖和推广奖17项。其中，北京巢蜜是国家发明专利产品还荣获在日本召开的国际蜂疗保健品博览会金奖；华林牌蜂王浆获全国消费者满意“十佳产品”、中国农产品交易会“金奖产品”；蜂胶系列产品荣获中国国际农业博览会名牌产品荣誉称号，蜂胶无醇无糖葡萄酒更是糖尿病患者和司机的最佳保健酒，均为国家发明专利产品（4项）；花粉和蜜膏的4项发明专利正在申报中。公司经过中国质量认证中心的严格评审，已通过ISO9001国际质量管理体系认证。得到了全国人大常委会原副委员长顾秀莲、全国政协原副主席白立忱等国家领导人和朱德唯一孙女朱新华的肯定与指导。

 

 

科技回归天然

 

控制源头质量是产品的重中之重，好质量源于好原料，好原料源于好管理与高科技。要使产品更安全、更天然、更原始，除应选择良好的无污染的生态涵养区作为养蜂基地外，没有系统的科技手段是不可能实现的。在综合技术发挥方面，北京蜂业所独有的科技亮点在行业内鹤立鸡群。

 

优良蜂种推广科技北京蜂业分别在密云县和门头沟区建立了种蜂繁育基地，在平谷峪口建立蜂王培育扩繁蜂场。一是引进HYR蜂种和JYR蜂种。引进此蜂种是农业部“948”科技攻关项目“蜜蜂高产育种素材及抗螨育种技术的引进”（992107）的一项重大成果之一，蜂种原素材是从德国、格鲁吉亚、美国、土耳其和澳大利亚等国引进，并结合我国优秀蜂种素材，以蜂蜜高产、王浆高产和抗螨能力为选育指标，以经RAPD特异性分析和纯化、优化等过程选育出来的高产抗螨蜂种。用HYR和JYR在同箱中饲养，组成双王群，两蜂王产卵利于蜜蜂群势的壮大，提高对螨和各类疾病的抵抗力，同时达到蜂蜜和王浆的双丰收。二是引进高加索种蜂王和金（京）喀蜂种蜂王等品种，通过筛选、培育和考察，确定了适合北京蜂胶高产同时又兼顾蜂蜜产量的杂交组合方式，主要是利用控制上述两种蜂王的雄蜂数量来实现，一般组合是以金（京）喀蜂种蜂王为母本，高加索种蜂王为父本，实现了在不降低蜂蜜产量的同时又增加了蜂胶的生产力。通过金（京）喀蜂的处女王和优势高加索蜂雄蜂的培育，在蜂王繁育场培育了杂交一代的蜂胶高产蜂王并推广到蜂场。

 

蜂病防治科技北京蜂业初步建成了蜜蜂病虫害综合防控技术体系，由各级蜂业主管部门、蜂业合作组织、蜂业协会等共同实施。一是有效预测预报北京地区蜜蜂病虫害的发生，避免了蜜蜂病虫害大范围的爆发和扩散；二是建立了严格的蜂药监管制度，禁止蜂农私自购买和使用蜂药；三是研究、推广了新型无毒的植物中草药防病良方。

 

蜂胶的独特科技以刘进祖研究员为核心的科技攻关项目组经过大量科研攻关，在进行脱铅实验、温湿度把控、溶剂配比等上百项试验后，获得了重大突破，特别是在蜂胶脱铅、脱蜡、脱杂、脱敏、纯化、净化等方面的技术水平已处于国内领先水平。“蜂胶软胶囊及其制备方法”、“水溶性蜂胶液及其制备方法”获得了国家发明专利，也获取了市场与技术的双重领先优势。蜂胶苦瓜软胶囊还采用了国际领先的分子融合技术、高通量筛选和生物信息技术。加上新型蜂胶采集器的推广使用，使产品的安全性能各项指标达到了较高要求。蜂胶采集器属纯竹木制品，具有新型、高效、无污染、优质等优点。

 

蜂王浆的独特科技纯、鲜、活、更安全是北京蜂业蜂王浆的最大特色。公司以市蚕蜂管理站为依托，向蜂农发放生产王浆的卫生和冷藏设备，蜂农健康状况必须良好，在生产中必须接受监督。采收过程充分保留蜂王浆的活性成分和营养物质。再加之人性化设计的一次性独立小包装易避光保存，食用量精准，避免了多次接触空气导致的氧化，充分显示了北京蜂业蜂王浆纯、鲜、活、更安全的高贵品质，是“一品华林、健康蜜笈”的臻品。

 

蜂花粉的独特科技公司经过数年努力，开展了花粉可溶性活性成分的提取及花粉系列产品制备的研究工作并取得巨大成功，已申报三项国家发明专利，一项是富含花粉蛋白质的提取方法、一项是富含脂肪类物质的提取方法、还有用花粉可溶性提取物制备的固体饮料。通过高科技生化破壁技术、科学的专利提取工艺，得到花粉水提物、醇提物和花粉壁。花粉水提物含有多糖、小肽及维生素，具有提高免疫力、增强耐力的功能；花粉醇提物含有丰富的多酚类物质，具有抗氧化、降血糖、降血脂、治疗前列腺炎等功效；花粉壁含有丰富的壳聚糖及葡聚糖，是良好的免疫增强剂并具有促生长作用，还可用于提取生物活性多糖。

 

蜂蜜的独特科技北京蜂业生产蜂蜜的最大特点是崇尚自然，公司能控制安全蜂产品生产标准化示范区的生态环境，融入了国际先进的生物工艺生产高端成熟蜂蜜，实行企业与蜂农一对一监管、合作。加工时采用纯物理方法，不掺杂不使假，锁定了各类天然营养物质，实现全程追溯，品真质纯，性能稳定，价值是非成熟蜂蜜的好几倍，是蜂蜜中的佼佼者，成为“新京味儿、新蜂味儿”的宠儿。

 

北京巢蜜原生态的安全生产方式获得国家发明专利。京西白蜜经国家工商总局商标局审核,已成为我国唯一“京”字头原产地证明商标蜂蜜产品。鲜玫瑰花、鲜金桂花、鲜金银花三种蜜膏已申请国家发明专利，向市场提供了安全高端、全新口味的蜂蜜制品，能满足对蜂蜜新口味和不同人群的高端健康美容消费需求，提高产品附加值，增强市场竞争力。

 

 

创新引领消费

 

北京蜂业凭借着坚实的产业基础、精准的市场定位和优良的品质保障和服务，实现了企业的飞速发展。积累近30年的科研成果，实现商业模式和产品及品类创新，在原有传统“华林”品牌的基础上，重磅推出了“蜜蜂谷”和“今御坊”品牌，以满足和引领各种消费需求，凸显了北京蜂业“一品华林健康蜜笈”、“新京味儿 新蜂味儿”创新产品在业内的领先优势。

 

蜜蜂谷牌蜂胶苦瓜软胶囊具有辅助降血糖、增强免疫力等保健功能的蜂胶苦瓜软胶囊，是罕见的获得国家批准的双功能蜂胶保健食品，是以蜂胶提取物、银杏叶提取物、苦瓜提取物、橄榄油为主要原料制成的蜂胶新型制品，除原料来自于国家级安全蜂产品生产标准化示范基地和专利技术加工外，另有3大突出的技术优势使产品质量领先、安全领先、效果领先，性价比更高。

 

华林牌蜂胶软胶囊产品中含有70种以上的黄酮类化合物，多种烯、萜类化合物，丰富的矿物质和微量元素，维生素B族，氨基酸，多种有机酸等，具有增强免疫力的保健功能。

 

华林牌蜂王浆天然王浆酸≥1.8%，出口级品质无抗生素残留，全程冷链保鲜、灌装，具有高活性、纯鲜天然和安全性，营养非常丰富，使用方便用途广，效果明显实用性强。

 

华林牌花粉健美素该系列产品目前为全球独创，美容效果甚佳，并能提高机体免疫功能、调节内分泌、调节胃肠系统功能、促进消化、抗衰老、治疗习惯性便秘、保肝护肝、防止贫血等，是三项花粉深加工技术专利转化为生产力的典型代表作。

 

蜜蜂谷牌北京巢蜜、京西白蜜巢蜜由蜂巢和蜂蜜两部分组成，她融蜂蜜、蜂胶、蜂蜡、花粉及蜜蜂分泌物的营养于一体，有蜂蜜和蜂巢的综合作用，是比分离蜜更高级的营养食品。经国家工商总局商标局审核,京西白蜜已成为我国唯一“京”字头原产地证明商标蜂蜜产品。

 

蜜蜂谷牌鲜玫瑰花、鲜金桂花、鲜金银花三种蜜膏以国家级农业标准化示范区的成熟六道木蜂蜜为基蜜，再将鲜玫瑰花、鲜金桂花、鲜金银花用专利技术与之科学炮制，既有蜂蜜之功，又有鲜花挥发油之作用，营养全面，形成了独家全新京派健康容颜品类。鲜玫瑰蜜膏甘醇爽口，气味宜人，是女性极佳的容颜饮品。鲜金桂蜜膏有化痰、止咳、生津、止牙痛、清热补中、解毒润燥、保颜等功效。鲜金银花蜜膏具有清热解毒、疏散风热的作用。

 

蜜蜂谷牌囍蜜液体喜糖，袖珍蜂蜜——传统喜糖的替代品。结婚喜筵上，给亲友送上一份喜蜜，不仅寓意“甜甜蜜蜜”，还有益健康，作为婚礼回礼首先在欧美国家流行起来，并深受各国新人们的喜爱。

 

今御坊牌无醇葡萄蜂胶酒以优质长白山野生山葡萄或冰葡萄酿造的干红葡萄酒为原料，在真空低温条件下，充分保留了干红葡萄酒中对人体有益的各种有效成分，再加入高新技术提取的脱铅蜂胶液、木糖醇精制而成。具有无醇、无糖、口感上佳等特点，酒精度≤1％（VV20℃），对人体有免疫调节作用。

 

 

三大品牌护航

 

目前，北京蜂业的“华林、蜜蜂谷、今御坊”三大品牌共同托起北京蜂业大旗，各产品品牌以蜂为媒，相得益彰，既独立又互补，欲走出一条舌尖上的北京蜂味的差异化之路，将最安全绿色营养、最时尚美味、最新奇特优、最贴心专业、最具文化底蕴的北京蜂产品奉献给消费者，这也正是创新“新京味儿、新蜂味儿”的核心所在。

 

一品华林 健康蜜笈——华林 “一品”一语双关，代表华林产品品质优异，更希望邀请消费者品鉴；“华林”传承着近30年北京蜂业的历史，踏实、稳重、精细耕耘；“健康”承载着全国百万忠实消费者的梦想与希望；“蜜笈”，谐音“秘笈”，珍贵、珍稀，是人体健康的保障。全新的企业标志“地球”logo，寓意像地球的经纬线一样，让世界的每一个角落都有“华林”蜂产品的踪影，让世人见证“华林”的品牌国际化和高端气质。华林品牌使命是聚焦适合中老年消费人群的高端蜂王浆、蜂胶等营养保健品。

 

新京味儿 新蜂味儿——蜜蜂谷 “蜜蜂谷”虚怀若谷，结合科技与自然资源和人文资源，融合古朴典雅的京味儿和自然纯正的蜂味儿，关注年轻生活方式，以生动、鲜活、便捷、营养、健康为目标，是时尚和传统元素的完美展现。从“蜜蜂谷”的名称和商标图案出发，蜜蜂与山谷完美结合，山谷和花朵靓丽组合，描绘了环境清新的迷人景色，喻为健康源于自然，青春容颜将如鲜花般绚烂绽放。“蜜蜂谷”品牌使命是把蜜蜂产品从单一化向多元化方向发展，延伸为蜂蜜、巢蜜、蜂花粉、复合制品、蜂日化品及蜜蜂授粉产品和蜂文化产品。

 

今品御酒 帝王享受——今御坊今御坊品牌是聚焦适合中老年人群、年轻女性及不胜酒力人群饮用的无醇葡萄蜂胶酒等酒类和蜂制酒系列产品。

 

公司将启动新一轮的品牌推广策略，三大品牌齐头并进，将通过不同的营销方法和渠道，继续提高产品质量、加大科学宣传、完善终端建设等一系列措施，提升北京蜂业品牌的美誉度和知名度，实现健康快速科学发展。

 

 

责任成就未来

 

北京蜂业以责任、持续、和谐、共赢为核心发展理念，以人为本、诚信至上、质量为根、服务决胜为经营理念，以“一品华林健康蜜笈”、“新京味儿新蜂味儿”为产品开发和服务宗旨，以专业、规范、精准、亲情为服务理念，以溯源管理、持续把关、产品出厂合格率达100%，顾客满意率达99%为质量目标，以“建设生态产业，实现养蜂富民”为政务目标。

 

北京蜂业产业围绕为蜂农致富服务、为市民健康服务、为出口创汇服务和为生态产业服务为出发点，通过打造蜜蜂产业链之蓬勃发展的蜜蜂养殖业、蒸蒸日上的蜂产品加工业、方兴未艾的蜜蜂授粉业、悄然起步的蜂疗保健康复业、脱颖而出的蜜蜂文化旅游观光业五大体系，抓基地上规模、抓科技上水平、抓龙头上服务、抓授粉上新路、抓蜂疗上台阶、抓组织上轨道、抓市场上效益，为实现社会效应、经济效益和生态效益来履行国有企业的社会责任，引领产业的蓬勃发展。