当前位置： 主页 > 资讯 >

蜂协王啉考察中粮食品营销有限公司

2015年08月06日已有人阅读病友分享我想学蜂疗

2014年新年来临之际，王啉会长和赵小川副会长等一行4人，应邀考察了中粮集团成员企业——中粮食品营销有限公司。在考察中，与公司蜂蜜研发部负责人惠兴辉、中粮集团营养健康研究院食品质量与安全中心、品牌食品研发中心、以及悦活市场部等人员进行了座谈，对蜂产品发展等相关问题进行了广泛而深入的交流与讨论。

惠兴辉首先汇报了中粮集团自1949年成立后的发展历程、目前中粮集团的发展规模和组织构架，以及中粮蜂蜜产业从国内到国际市场的各生产经营发展阶段。

中粮自成立以来，一直从事蜂产品经营，并看好中国蜂产品的巨大潜在市场。“悦活”作为中粮的自主品牌，多年来践行着自然至上、品质至上。以诚信赢得市场的经营理念。面对目前蜂蜜行业存在的一些较为突出的问题，“悦活”蜂蜜在坚持实施对原料收购严格掌控，生产全过程跟踪，产品全范围检测的基础上，于2013年依托中国蜂产品协会溯源信息平台，全面开展溯源基地建设。从蜂农环节建立可追溯安全信息，实施标准化生产，探索可持续发展道路。惠兴辉还就现行的蜂蜜安全标准的修订提出了自己的看法。

由中粮食品营销公司研发等部门组成的“悦活”蜂蜜溯源工作小组，从制定对蜂农合作社的质量与安全评估标准着手，深入到“悦活”限定的原料供应基地，对合作社蜂场人员情况和原料生产现场进行审核打分与评估，并对通过审核的蜂农合作社实行包括样品管理、检测报告、溯源平台在内的“三线”管理，确保最终产品与蜂农之间的可溯原，从而实现了符合“悦活”蜂蜜产地限定要求的从源头到餐桌的产品质量全程可追溯。

中国蜂产品协会会长王啉听完了汇报后指出，中粮集团发展迅速，世界影响力大；企业管理严格，社会声誉好。蜂产品作为中粮的传统产品，一定要力争把市场和品牌做大。从溯源抓起保质量是有效办法，走企业加基地、产加销结合是转变生产方式的有效途径。蜂产品企业也应象中粮这样树立自己的品牌，实施诚信经营、强化企业自律，建立企业良好信誉。

王啉指出，2014年协会将继续推进溯源体系建设，引导消费者选购优质溯源蜂产品。同时，加大力度净化市场，提升消费者信心和行业的社会声誉。

赵小川副会长希望通过溯源理念，依托中粮的科研力量、资金力量和市场力量，能使蜂蜜产品在中粮众多产品中脱颖而出。