解密《舌尖2》:养蜂人的甜蜜生活
这是最甜蜜的工作,追逐花季,收获琼浆。这是最辛苦的工作,奔波三百天,辗转20000里。天地之大,一顶帐篷维系着关于家的一切——这就是养蜂人。随着《舌尖上的中国》第二季开播,仅1分42秒的《养蜂人》片花已率先剧透。那些漫天飞舞的彩色精灵,金黄浓稠的蜂蜜原汁,让人忍不住对养蜂人的生活感到新奇,从而想一探究竟。
我国是世界养蜂大国,也是世界蜂产品生产大国。在这些响亮的称号背后,是一群勤劳勇敢却默默无闻的养蜂人。他们的生活充满着诗情画意,因为他们一生都追随着花期,徜徉在花海之间。下一个地方,才有花开满地,下一个地方,永远蜂舞飞扬。然而,遗憾的是,他们的生活并非只有这繁花彩蜂,更多的却是成年累月转战南北的奔波与清苦。
养蜂人大概平均一个月就要搬一次家,每年都要跑遍大半个中国,风餐露宿,人在哪,家就在哪,所以大多数养蜂人的面孔都被晒得黝黑。我国疆域辽阔,养蜂历史悠久,拥有众多的蜜源植物,“从西藏高原到东海之滨,从茫茫戈壁到三江平原,从林海雪原的兴安岭到热带雨林的西双版纳,都布满了养蜂人的足迹……”由此可见,名为养蜂,但其实过着草原游牧一样的生活。语文课本中《赶花》一文曾提到,“我们也和蜂儿一样,一年四季极少在窝里停,天南海北,哪里花开就往哪里赶。再过些日子,这里的花落了,我们朝北边走,走榆林地区绥米一带,赶上那里的紫苜蓿花开。然后,转回我们的家乡,那里的荆条花开得金光灿灿,采来的蜜也和金子一般。到七八月,又跑到三边一带,那边粉红的荞麦花开得很盛,蜂儿痛痛快快地采啊,直到凉秋……到了腊月,我们又该起程,赶到大西南的巴山蜀水,已是春节的时候。陕北的麦苗还压在冰雪底下,四川盆地的油菜花已经开了。等那里的油菜花开过,八百里秦川的油菜花又黄了。关中平原的油菜花一落,我们就折回延安,不迟不早,正好赶上采槐花蜜。”
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本文来源:中国蜂产品协会 ( 编辑:苍冥)
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