好蜂蜜有了身份证
优质溯源蜂产品标志是中国蜂产品协会2012年在国家工商行政管理总局商标局注册的品质证明标志,用于证明使用本标志产品的特定品质——“纯粹 优质 安全”。使用标志的产品必须满足满足是100%优质的天然成熟蜜,而且要可溯源。
一批产品要贴上该标志非常严苛,要经过层层筛选。首先要过溯源关,不能溯源的产品一概不予批准,其次要过检测关,要达到其要求的理化指标,第三要过感官评价关,由协会同时组织3名蜂蜜感官评价师对原料进行感官评价,3名感官师一致认可方能通过。另外标志采取一标一码,统一发放,不能伪造,可以登陆溯源平台或扫描二维码查询真伪和相关蜜源信息。
迎春黑蜂是东北首家使用该标志的品牌,也为企业在中国高端蜂蜜领域增添了筹码,得到了消费者的认可。在短短2年时间内,迎春黑蜂已经在哈尔滨、北京、广州、上海、武汉、香港等全国高端商场设立了专柜。其产品远销到马来西亚、日本等国家。这与迎春黑蜂狠抓蜜源质量,坚持产品可追溯,坚持生产高品质蜂产品是分不开的。
目前迎春黑蜂已经建立了独有的森林野生椴树蜜源和纯种黑蜂160多处养殖基地,并进行统一规划、管理和监控。依靠中国蜂产品协会建立的蜂产品溯源系统,迎春黑蜂的蜂蜜已经实现了全程可追溯。
针对蜜源保护和蜂农扶持,黑龙江省迎春林业局出台多项管理办法和优惠政策,不仅涵盖蜂箱、养蜂房、越冬棚等细节扶持,还能优先享受森林资源管护,以及专家技术人员现场指导,蜂农定期培训,让蜂养殖户的养蜂技术更为熟练和专业。
专业的护林管理和养蜂管理机制,不仅保障了蜜源植物不受污染,黑蜂的病虫害减少,还能保证迎春黑蜂蜂蜜产品的质量安全,真实可靠。
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本文来源:中国蜂产品协会 ( 编辑:黄许)
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